娃娃菜蘿蔔炒肉（胡蘿蔔炒娃娃菜）
2023-05-04 16:21:50
口味
微辣
難度
簡單
時間
十分鐘
娃娃菜 ☜ 1—2棵 胡蘿蔔 ☜ 1根 蔥1棵 幹辣椒2—4個 大蒜 ☜ 1—2瓣 生抽0.8湯匙 食鹽適量 辣椒粉（可不放）1茶匙 糖1—2克 雞精適量 花椒4粒
1. 所有食材清洗乾淨，娃娃菜撥開葉子洗淨，胡蘿蔔洗淨去皮。
2. 胡蘿蔔切薄片、娃娃菜切片，幹辣椒切小段，蔥切碎，大蒜切片。
3. 熱鍋涼油，放入花椒炸香撈出不要。
4. 開中火，放入胡蘿蔔炒幾下，再放入辣椒 蔥蒜翻炒10—15秒，放入一茶匙辣椒粉（可不放）
5. 放入娃娃菜翻炒至斷生。
6. 放入生抽、糖炒勻，加入鹽炒勻，調入雞精即可。
7. 盛盤即可。
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