東北的醬土豆的家常做法（一學就會快手菜）
2023-05-04 13:58:53 2
傳統的土豆菜餚已經無法滿足我這顆熱愛吃土豆的胃口了，所以這次使用了日式調味料製作這款美味且快手的「日式醬燒土豆」 基礎版本的「日式醬燒土豆」中只有土豆，這次我搭配了即食裙帶菜，不僅可以增加口感，而且還可以提升菜餚的鮮美味道。
By 馬賽克姑涼 【豆果美食官方認證達人】
用料
土豆 400克即使裙帶菜 150克日式醬油（淡口） 2勺味淋 2勺白糖 1勺飲用水 適量做法步驟
1、土豆去皮切小塊然後把小塊削成橢圓形，放入煮鍋，煮七到八分鐘撈出控水備用，鍋內加入混合好的生抽、味淋、白糖和飲用水，煮開後下入煮好的土豆。
2、下入裙帶菜，中火燉煮五六分鐘，轉大火翻炒收汁。
3、鍋內汁收幹就可以關火盛出來了。
4、這道醬燒土豆就做好了。
小貼士
⑴ 土豆削成小的橢圓形狀能夠很好的入味，不規則的切面可以粘粘住更多的滋味。 ⑵ 削掉的土豆邊角料也不用擔心會有浪費，直接煮土豆粥或者是蒸熟製作土豆餅也是很美味的。
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