好吃的可樂雞翅你們都學會了嗎(迷倒全家的少鹽低脂的無糖可樂雞翅)
2023-05-13 19:48:38 1
減脂期間最容易饞嘴了~為了滿足我的肉慾,精心研究了這款少油少鹽少糖版可樂雞翅~好吃到停不下來~且成功率99.99%~後來就變成了我的超級拿手家常菜~小朋友吃到舔盤~哈哈 參加活動:#少鹽飲食 輕鬆生活#
By 八月的莫吉託
用料
雞翅根 6~10個無糖可樂 250克生薑 5~8片料酒 2勺醬油 1勺做法步驟
1、解凍,清洗翅根
2、去皮,適合追求減脂的小夥伴,解凍後的翅根,可以直接手撕去皮,最後一點撕不動用刀切,順便在翅根上劃兩刀,方便入味
3、加入準備好的料酒,醬油,和3-4片生薑,攪拌均勻,放置半小時左右
4、上鍋,鍋底平鋪幾片生薑,注意,不放油,不放油,不放油,重要的事情說三遍~(利用食物本身的油脂即可,適合減脂期,不過分追求減脂的小夥伴可以適當刷一點油)
5、鍋微熱之後,挨個放入雞翅根,並倒入剩餘的醃肉汁,煎一下,至微黃,(我家是搪瓷鍋,又沒有放油,所以會有一點點粘鍋,需要多多翻炒一下)
6、倒入無糖可樂,沒過2/3的雞翅根,蓋鍋蓋,小火煮
7、煮至湯汁濃稠,關火出鍋,注意,不用放鹽,因為醬油本身就是含鹽調味品,鹹味足夠了
8、擺盤上桌! 搭配綠葉蔬菜,妥妥的一頓好吃又健康的家常餐~
小貼士
1、我們日常用的很多調味品其實都是含鹽的,比如雞精、醬油、蠔油、豆瓣醬等,用了這些就不用放鹽了,有條件可以選擇低鹽醬油,更健康 2、不在減脂期的小夥伴也可以使用雞翅來做,同樣適用,我用翅根主要是為了方便去皮 3、還可以用電飯鍋來做,蒸煮功能,也很好吃呦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜!
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