新四季網 美食韭菜煎餅要怎麼做才能酥脆(這是韭菜煎餅最正宗的做法)2023-05-13 19:36:43韭菜煎餅要怎麼做才能酥脆?,我來為大家科普一下關於韭菜煎餅要怎麼做才能酥脆?以下內容希望對你有幫助!韭菜煎餅要怎麼做才能酥脆製作麵糊,將小麥麵粉倒入盆中,倒進純淨水,順時針攪動,水是逐步加入的,一直攪動,直到成為圖中樣子。上面材料裡忘了說了,這個時候還要加一顆雞蛋。韭菜切段倒入,再放入花椒粉,分量如圖,按照口味加入食鹽適量。依舊是順時針攪動,如圖。電餅鐺上將油塗均勻。我媽媽是切了一小塊兒土豆,如圖,用它來塗油,當然你有刷子也可以,不過我覺得這個很好玩又好用。用大勺舀一勺倒入鍋中倒入鍋中後,像圖上這樣轉動電餅鐺,使其均勻沾上。蓋上蓋子等待片刻,具體時間自己把握,因為每家的鍋不一樣~出鍋了,你可以在其中夾著菜吃,也可以烤一片火腿放入,孩子一定愛吃!!!電器,主食,餅,電餅鐺,煎,香,早餐,午餐,晚餐,