什麼菜給寶寶補鐵（寶寶喝下這碗湯）
2023-05-14 01:30:56 1
天氣越來越冷了，每當到了冬天，有一種禦寒方法是大家必做的——大！口！吃！肉！
什麼羊排、羊肉火鍋、烤羊肉串……吃完全身都暖暖的。
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吃羊肉「禦寒」這個說法，有沒有道理呢？
其實不無道理，因為羊肉脂肪含量相對較高，經過消化吸收後，能產生比較多的熱量。而且一般都是就著湯吃肉的，當然暖和啦。
牛肉燉湯、豬肉燉湯，也能達到這個效果。那為啥總覺得羊肉最禦寒呢？大概是因為一年到頭，冬天吃羊肉的機會最多吧
。
天冷吃羊肉，暖和又應景。它還是含鐵量高於豬肉的補鐵好手，不愛吃豬肝的寶寶，就多吃一些牛肉羊肉吧。
今天給大家帶來羊肉蘿蔔絲餅 羊肉蘿蔔湯的搭配做法，換成牛肉或豬肉也都可以噠~
羊肉蘿蔔絲餅（12月 ）
菜名：羊肉蘿蔔絲餅
月齡：12月
食材：羊肉50g、白蘿蔔50g、麵粉70g、生菜1片、薑片適量
工具：普通鍋
1.食材準備：
2.羊肉洗淨去筋膜，放薑片冷水焯熟（這裡可以多處理一些羊肉，下面做羊肉湯的時候也能用）；
蘿蔔刨成絲，把已經焯水過的羊肉切成小粒，生菜切成絲；
3.把羊肉粒、蘿蔔絲和麵粉攪拌均勻（蘿蔔絲本身有很多水分，先不用加水，如果攪拌後還是很乾可以再加少許水）；
1歲以上可以少量加點鹽。
4.平底鍋刷油，把麵糊按成小圓餅的形狀下鍋煎；
5.在餅上方放一些生菜絲，翻面，中小火煎至兩面金黃；
羊肉已經焯熟過了，這裡煎一煎就可以熟。
6.完成~
羊肉蘿蔔湯（12月 ）
菜名：羊肉蘿蔔湯
月齡：12月
食材：蘿蔔一小個、羊肉50g、薑片適量
工具：普通鍋
1.食材準備：
2.蘿蔔切成小粒，前面焯過的羊肉用清水衝洗，切成小粒；
3.鍋中刷一層油，下羊肉粒和白蘿蔔粒炒香，加水煮30分鐘；
4.完成~
有湯又有小餅的一頓羊肉白蘿蔔組合餐這就完成啦，同樣的食材，也能給娃做出非常不同的輔食~
平時娃如果不愛吃飯，多嘗試一些花樣，娃可能就愛上啦。
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