元宵節美食大全及做法（元宵節美食大賞）

2023-05-13 15:30:40 3

甜甜糯糯的湯圓除了煮著吃，用酸菜炒著吃也很好吃哦！

By 花小小貓

用料

做法步驟

1、不論什麼口味的湯圓都可以。

2、酸菜開胃，湯圓軟糯。

3、先炸後炒，湯圓特別香。

4、好好吃。

5、幹辣椒和花椒也很香。

6、酸辣麻鹹。

7、咬開中間微甜。

8、準備好食材和調料

9、冷凍湯圓不用解凍，加入一勺幹澱粉。

10、裹勻，肉澱粉包裹住每顆湯圓。

11、油加熱到5層熱，加入湯圓中火油炸。

12、湯圓會逐漸膨脹，有的會炸開。

13、全部撈出。

14、鍋內留底油，加入辣椒和花椒炒香。

15、加入酸菜炒香。

16、加入湯圓炒勻。

17、加入生抽，加入蒜苗，炒勻出鍋。

18、最後撒點芝麻即可。

小貼士

湯圓炸的時候火不要太大，湯圓炸到膨脹即可，不要炸太久。

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