鄭州特色美食一條街老字號（鄭州這兩條美食街的30家美食小店）
2023-05-14 04:31:57
愛美食丨愛鄭州
鄭州巷子多，
藏在巷子裡的美食更多。
這些美食小店都有一個特點
店面不大、味道一流。
健康路的美食地圖
愛美食丨@鄭州吃喝玩樂匯
▼小胖說手提串串·廁所串串
感覺棒棒噠，特別有成都的味道，挺有特色的，冷串配幹碟好吃，排骨，牛肉，腦花，川粉值得推薦，土豆粉挺不錯的！我們吃的是串串不是麻辣燙！比較適合吃辣的人。
店鋪不大，但是很顯眼，店內的鍋盔都是現烤現賣，焦酥流油、金黃色的外表讓人食慾大增，餡料均勻糅合著面烘烤，口感酥脆又爽口。
地址：黃河路與健康路交叉口向南150米路西
▼松枝記
雞蛋仔包裹著冰淇淋，簡直是涼與熱的完美結合！雞蛋仔奶味很濃鬱，冰淇淋爽滑綿甜，口感很細膩，棉花糖甜甜糯糯增加了口感。
地址：健康路黃河路交叉口向南100米路東
▼黃橋燒餅店
十幾年了還是四個口味，燒餅的特點：酥，香！最愛白糖的還有五香的！這家估計是現在鄭州賣黃橋燒餅最長的店！
地址：任寨北街與健康路交叉口向北10米路西
▼廣州開煲
經典的腊味煲仔飯，分大中三種，秘制的醬汁，千萬不要忽視黏在鍋邊的鍋巴哦，越嚼越香！鄭州十幾年的一家老店。雖然這家店店面略顯老舊，但這家店無論你哪天來，都是滿的，等位子的人絡繹不絕。價位適中，分量略少。
地址：優勝南路(近健康路)
▼程記烙饃卷菜
一個四塊錢，不算貴，菜每一樣都可以來點，麵筋特別好吃，愛吃辣的放點他家的辣椒，非常香，最後淋上麻醬。一個就能吃半飽！
地址：健康路優勝南路交叉口
▼柴夫餃子館
推薦柴夫餃子和滷肉餃子，柴夫餃子是香菇雞蛋餡兒，滷肉餡內有韭菜，比平時吃的豬肉韭菜味道更香一些，麵湯每桌一壺自取。點單率很高的醬脊骨，涼菜也都還不錯。環境一般般，飯點時人較多。
地址：健康路與同樂路交叉口向西100米路北
▼丹丹·面時代
店名是以老闆娘名字為名，推薦西紅柿牛肉炒辣條、西北風味的牛肉涼拌麵、牛肉拉麵，牛肉都是自家滷好個頭大有嚼頭，面份量足，滷的雞爪特別入味麻辣。中午十二點多人爆滿，需要排隊等位。
地址：優勝北路(仟吉旁邊)
▼阿康小吃
阿康小吃雖沒有西郊百花路的店有名，但口味其實差不多。涼皮、米皮、涼麵水準沒的說。特別是涼麵麻口略重，一口難忘。麻辣燙兩摻兒是阿康的招牌。
地址：優勝北路健康路西200米北
▼玲瓏坊蟹黃湯包
蟹黃湯包湯汁鮮美皮薄餡足；糯米蝦仁燒麥，糯米與蝦仁混在一起口感不錯；薺菜鮮肉餛飩賣相好看餡滿湯清淡；秘制流沙包個人感覺是軟綿香甜但餡不是流質沙感，口感一般。
地址：健康路優勝北路西50米路北
▼震浩特色大盤雞
大盤雞裡的肉全部選用雞腿肉。中辣和麻辣可供顧客選擇，肉質很嫩湯汁入味！不過還是感覺面比肉好吃，手工拉做，勁道有嚼勁。
地址：文化路任寨北街東100米路南
▼蜀面堂
擔擔麵作為主打辣中泛香，肉末製成的臊子，佐以蔥花、芽菜、豬油為調料，有湯汁。牛肉麵、炸醬麵也推薦。還有雞翅、雞腿、虎皮雞蛋等滷味小食。10-15塊錢絕對讓你吃得撐！免費續面！！！
地址：健康路與任寨北街交叉口向東50米路北
▼UnderMask麵包真我
從臺灣挖來的麵包師對麵包的出品和原材料的選擇十分嚴苛，每一個麵包都做工精到。店裡的每一款麵包都是當日現烤，絕無隔夜陳品。另有麵包禮盒可以配送，如此健康美味的麵包，非常適合老人，孩子還有孕婦來吃。儘管價格略貴，但是粉絲眾多也不是沒有理由的。
地址：健康路優勝南路口向北10米路西
伊河路的美食地圖
愛美食丨@鄭州吃喝玩樂匯
▼郭氏三兄弟白吉饃
這家店白吉饃已經有好多年了，很出名的一家店。飯點時候在這家看到排隊買白吉饃也是一件平常的事，特別是早上，附近學校的學生很多來買早餐的。白吉饃分孜然羊肉和臘汁肉的，孜然羊肉的裡面是羊肉炒菜椒，價格根據優質程度有所差異。
地址：伊河路10號院對面（省圖對面）
▼李記四川擔擔麵
原伊河東路老店，很有名氣。麵條細薄，滷汁酥香。紅辣椒油是一定不能缺少的佐料，濃濃的辣醬香伴著滷汁香，鮮而不膩，辣而不燥，堪稱川味麵食中的佼佼者。
地址：伊河路嵩山路向西200米路南
▼瓦舍茶餐廳（茶藝簡餐）
在一眾庶民餐館中顯得十分跳脫，一家極具禪意的茶餐廳。從裝修風格到餐藝設計，不驕不躁，靜謐而安詳。其實推薦這家店到不是因為它餐品有多麼的出眾，主要勝在其典雅靜謐的環境，如果要推薦一道特色餐品，那麼菌湯可以選擇。但我更建議大家來喝下午茶，談天說地，閒話家常，自在而舒適。
地址：伊河路嵩山飯店對面
▼烙饃村
地皮雞蛋、京醬肉絲、回鍋肉、乾鍋包菜、果仁玉米，五道菜夠一家子人吃，都！吃！不！完！烙饃是現做的，還有免費的蛋花湯和綠豆粥。
地址：伊河路文化宮路交叉口向東200米路北
▼鄧記熱乾麵
附近學生黨必點招牌熱乾麵，很實惠。吃上一口，淡淡的芝麻香味，溢滿口腔，爽脆的配菜，清新可口，麵條根根勁道，爽口滑溜。一種踏實的幸福感，就會如這股綿綿的鮮香味，流過心頭。
地址：伊河路134號
▼林記盆景魚火鍋（伊河路總店）
這家店離嵩山飯店很近，離伊河路小學也近，在伊河路與工人路的東北角，也是開的蠻久的一家老店了，時光如梭啊，不服不行！ 兩個女生店家推薦三斤草魚，鍋底有十幾種，可以雙拼，推薦麻辣鍋（辣椒可以帶走），酸菜鍋。魚是現殺的，肉質很嫩，最後吃完魚，能涮菜哦~ 吃第一口就感覺到了不同，肉片好薄，鮮嫩適口；這裡的酸菜被蔥香爆炒鍋炒過，很香很香。
地址：伊河路與工人路交叉口向東100米路北
▼工人路炸雞
吃了好多年的炸雞，不比伏牛路上的延慶祥差，更是比KFC牛逼好多。首先在個頭上完勝快餐店。皮角肉嫩，一口下去滿口流汁。
地址：伊河路工人路交叉口向北50米路西（臨近椒鹽香豆腐）
▼椒鹽香豆腐（工人路總店）
香煎豆腐與勾芡的濃汁比例剛剛好。幾味輔料間的味道調和的也很平衡。每次去都要讓店家多方點榨菜，個人比較好這口。
地址：伊河路工人路交叉口向北20米路西（伊河路北側）
▼侯記生煎饅頭
只有一個檔口做外帶，因為附近有學校，所以中午的時候人挺多，需要排隊。他家生煎的味道蠻不錯，皮子要比阿三稍微厚實一下，不那麼容易爛掉露湯。建議出鍋站在門口吃，熱熱的生煎，輕輕咬個口，然後慢慢吸裡面的湯汁。
地址：伊河路與工人路交叉口西北角
▼京都老蔡記
鄭州「老三記」之一「老蔡記」，老字號的手藝不必多講。蒸餃皮採用燙麵、死面混合而成，反覆揉搓後使用。包蒸餃更為講究，每個蒸餃必須12~13個褶，多褶少褶即視為廢品。所以蔡記蒸餃具有皮薄微黃、色澤光亮、餡飽透明、造型美觀、灌湯流油的特點。
地址：伊河路與工人路交叉口向西150米路北
▼阿國一品炒雞
整盤雞肉塊兒，沒有那麼多的邊角料。肉質滑嫩，雖然選擇的是微辣，可還是感覺到辣椒澎湃在口中張力。最後可以加面，面質也還不錯。很贊~
地址：伊河路工人路向西200米路北
▼糊辣魚老店
絕對的老店，鄭州只此一家。和斜對面的裕豐源，堪稱這個十字路口的雙煞！胡辣口味和酸菜口味雙拼，個人喜歡豆皮和豆腐，因為豆味很重。環境方面嘛~既然是老店，就不要太強求環境優雅咯~
地址：伊河路桐柏路交叉口東南角（近伊河路）
▼裕豐源滋補燴麵
繼蕭記燴麵、合記燴麵之後的一大品牌化燴麵館，這裡是鄭州的第一家店。在蕭、合兩家風生水起的時候，這家店卻韜光養晦，成為西郊人舌尖上的最愛。這家的湯是比較濃鬱的，加了滋補藥材的感覺，有黃花菜、鵪鶉蛋、豆腐絲、粉條。大碗湯小碗面多菜少面，標配羊肉串、烤羊眼。
地址：伊河路桐柏路交叉口西北角
▼老三巷範姐桶子雞（伊河路店）
這家桶子雞，色澤鮮黃，鹹香嫩脆，肥而不膩，越嚼越香。只是口味較重，不喜鹹的寶寶們還是要慎重選擇。另外，這家的雞肝也不錯。
地址：伊河路桐柏路交叉口向西100米路南
▼安順包子鋪
以牛肉餡兒為主，包子個頭倒是不小，麵皮鬆軟，內餡兒湯汁濃鬱，牛肉味兒十足。臨近附近的生活區，住宅樓一棟棟連成片，超市、飯店、小吃一家挨著一家，很是熱鬧。於是，這家店就成了附近不少居民的早餐選擇了。
地址：伊河路桐柏路向西150米路北
▼霍氏魚坊
就在梁老三雞頭的旁邊。以草魚為主材，外向裡嫩、酥香可口。香味濃鬱的酥魚，甜鹹兼有，記得一定要趁熱吃！
地址：伊河路與桐柏路交叉口向西300米路北
▼梁老三麻辣雞頭
幾十種的天然調料配製而成的獨家秘制，以麻、辣、鮮、香為獨特風味，嫩而不膩、麻香四溢。但真的很上火，豫姐每次都不敢吃得太多，若是管不住自己嘴，那之後一周的日子裡，咽喉恐怕是要遭受一番疼痛了。
地址：伊河路前進路交叉口向東80米路北
▼崗劉砂鍋老店
西郊老店，24小時營業。羊湯很是鮮濃，20多年如一日。招牌酥肉、蓮夾、丸子砂鍋是必點。高湯打底，肉菜的比例剛剛好。附近居民都比較喜歡來這裡就餐，親民實惠的價格，回味著食材原始的味道，滿滿的都是老鄭州的回憶。
地址：伊河路前進路交叉口東南方向50米
每次出去玩，
想在一條巷子裡吃好多美食，
卻不知道有什麼。
現在不用擔心了，
這都給你整理好了，
每條巷子裡的美食讓你吃到嗨！
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