哪些野菜是救命草(農村路邊常見的龍芽草)
2023-05-13 14:54:19
在農村最多的就是野草了,這些野草,有很多都是非常有價值的,但是在農村很多的人都不知道它們的價值,導致它們就這樣默默無聞的生長在那裡,日復一日,年復一年的,春長冬枯,浪費掉了。
因此,認識並了解農村這些野草非常有必要,在關鍵的時候,可以幫我們的忙。如果不了解的話,到了需要用的時候就找不到。
在農村懂這些野草的人,平時在野外勞作的時候,看到了就會留意,並記下來,在哪個位置,有需要的時候,只要去那裡尋找就行了。
今天小吳為大家介紹農村路邊一種常見的野草,在小吳的家鄉湖南新化農村叫它龍芽草,它還有一個好聽的名字叫做仙鶴草,仙鶴草它是薔薇科龍芽草屬多年生草本植物,在農村的路邊,山上,荒地邊,都非常的常見。
仙鶴草的根呈塊莖狀,根莖短,一般可以長到120釐米高,為羽狀複葉,葉柄上長有稀疏柔毛或短柔毛,葉子圓鈍鋸齒,上面被疏柔毛,葉子草質,在5-12月開花結果,果實倒卵圓錐形,結籽後有點扎手。如果去山上經過它的旁邊,碰到它,籽還會粘到褲腳上。
這種仙鶴草到底有啥作用與價值呢?小吳為大家分享3個作用。
第一個作用,嫩莖葉可以當野菜吃仙鶴草在春天的時候,就會從根部生長出新的嫩芽出來,這種嫩芽是可以當野菜吃的,採摘嫩綠的莖葉,去除雜質,洗乾淨,可以涼拌,也可以炒來吃,還可以打湯。
在民間,仙鶴草被稱為野菜之王,主要是它的營養價值珍貴,據相關資料記載,龍芽草嫩莖葉每百克含水分71克,胡蘿蔔素11.2毫克,維生素C150毫克,還含有蛋白質、碳水化合物、礦物質等營養成分。還有抗癌的作用,且無副作用。農村老人稱它為萬能解毒王。
因此,在農村的朋友們,如果你家鄉有這種龍芽草,在春天的時候,可別錯過了。
第二個作用:藥用龍芽草,全草可供藥用,有收斂止血、消炎、止痢、解毒、殺蟲、益氣強心的功能。
在農村一些懂它們價值的人,遇到都會拔一些回家,曬乾備用的。也有的地方,有人去鄉下收購。具體的使用方法,這裡不做過多的闡述,大家可以諮詢醫生,或者去查閱相關的書籍。
第三個作用:可做茶葉泡水喝從以上的介紹可知,龍芽草它有很好的價值,因此,農村有些人就採摘它的嫩葉,曬乾,製作成龍芽茶,用來泡水喝,喝了對身體好。
在電商網站也有售賣的,小吳去了解了一下,一斤的價格大概有20元左右。
如果你家有野生的資源的話,也可以售賣來賺錢,在方便別人的同時,也可以為自己賺取一份不錯的收入。非常的好。
朋友們,在你們的家鄉有沒有這種仙鶴草,你們那裡是怎麼稱呼的呢?你還知道它有哪些作用與價值,也可以把你所知道的在下方留言交流。
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