美食分享文案高級感(美食文案要麼打動味蕾)
2023-05-13 13:37:40 1
有人說吃是一件小事,小到每個人都要飽腹的一日三餐,有人說吃是一件大事,大到關乎人生夢想文化內涵。不論怎樣,我們離不開吃,離不開萬千種美食帶來的滿足和愉悅。從神農氏種出五穀,到如今各大菜系的發展,餐飲&食品行業已經成為一個有著廣泛創業者、以及龐大品牌體系的領域,那麼對於美食而言,我們應該用怎樣的文案去描述它、宣傳它、以及更好地表達它呢?
今天,和大家分享這樣的一篇內容:【美食文案,要麼打動味蕾,要麼打動內心】
打動味蕾的美食文案
如果打動味蕾列為文案目標,簡而言之,就是讓看文案的人"饞"起來,垂涎三尺,恨不得立刻來上一份,食指大動、大快朵頤。當然,一個漂亮的美食製作視頻,或者食客們的饕餮吃相動圖,最能勾起人的食慾,但如果要讓更具想像力的文案擔起這份任務,就要從視覺、觸覺、聽覺、味覺等感官刺激入手,將自己置身於美食麵前,置身於吃的情景中,才能寫出打動味蕾的效果。
視覺——看起來怎麼樣
觸覺——摸起來怎麼樣(適用於部分食物)
味覺——吃起來怎麼樣
聽覺——吃起來會發出怎樣的聲音(適用於部分食物) 、或者是吃之前發出了怎樣的聲音(適用於部分食物,比如鐵板類、砂鍋類)
下面我們以一碗"西紅柿雞蛋面"為例,
常見的文案:
XX家招牌面,採用當季新鮮食材,地道麵食大廚,為您呈現出美味、健康與品質。爆炒 慢燉後的西紅柿雞蛋滷,酸甜爽口,配以純手工擀制的麵條,是您炎熱季節裡的首選佳餚。
打動味蕾的文案:
越是普通的食物,越考驗大廚的技藝,這碗再家常不過的西紅柿雞蛋面,仿佛將一個充滿生機的季節裝進的碗裡,紅色的西紅柿、澄黃的雞蛋、綠油油的青菜、白而潤澤的手擀麵,混雜著些許小蔥末,散發出陣陣誘人的香氣,拿起筷子,挑起幾根麵條配著面滷吸溜進嘴裡,煎炒過的雞蛋中已經飽和了西紅柿酸甜適口的湯汁,小油菜口感清新,麵條勁道爽滑,於是炎熱天氣裡睏倦的味蕾瞬間被打開,忍不住加快了速度,將它連面帶湯"消滅掉"。咂咂嘴巴,你會忍不住露出滿足的微笑。
於是,打動味蕾的文案總是能夠勾引出人們肚子裡的"饞蟲",忍不住要去一嘗究竟,將自己變成"食客",就是寫好打動味蕾文案的訣竅。
打動內心的美食文案
一份美食文案的目的,不只是要將食物寫到人的胃裡,也更要寫到人的心裡,觸碰到你心裡那處最敏感最柔軟的所在,勾起你在"想吃"之外更深度的情感共鳴。沒錯,我們吃的不是"味道",而是一種情懷,一個故事,一份記憶。
在這類美食文案中,【家】、【故鄉】、【媽媽】、【團圓】等是經常使用的創意素材來源,但我們不能過於將其套路化,因為每一種食物、每一種烹飪方式、每一種吃飯場景都有其特定的內涵,我們要做的是站在受眾心理角度思考創意,同時兼顧品牌調性與宣傳方向,寫出打動內心的文案來。一份優質的情懷文案對品牌形象傳播而言是巨大的助力,受眾可能會因為某一句文案而對品牌產生好感,進而成為品牌的忠實用戶。
比如對一份玉米而言,它可能是鄉下鐵鍋裡蒸煮出的純樸原味,可能是兒時記憶裡吸引自己奔跑回家的誘人香氣,可能是遠行時母親放進背包裡的深切惦念,也可能是下班回家後愛人為自己準備的暖心夜宵。
一份煮玉米要在高鐵站旁的快餐店裡售賣,不妨可以有這樣的文案
歸心似箭,不如讓味蕾先到家
鄉味煮玉米,吃飽再趕路
如果在寫字樓周邊的便利店售賣,
聽說,用心蒸煮的玉米
可以為工作減壓
香甜軟糯,一如媽媽的味道
或者在一間農家土菜店裡,
不一樣的玉米燉排骨
手工鑄鐵鍋 農村老玉米
這就是你最愛的故鄉土味兒
由此可見,通過不同場景給予受眾不同的歸屬感,是情懷文案在創作時需要注意的,正所謂"觸景生情",深度分析受眾心理和場景中的感情訴求,才能與其產生"共情"的效果。你所打動他的文字,正中他在此時此刻此景中感情波動最敏感的一段,他內心平靜的湖面起了波瀾,你的文案任務順利完成。
然而,在實際的美食文案創意中,並不需要"打動味蕾"和"打動內心"相區別,也不能每次一定要寫其中的一種,二者是互相依存、相輔相成的關係,將其合理布局巧妙搭配,才能是寫出更好的美食文案來。
最後,和大家分享近期B站推出的紀錄片——《人生一串》,這種美食文案,便是打動味蕾更打動內心的很好例子:
一日不過三餐六尺,人生只是手中一串
人生一串,必吃烤串
心管終於上桌了
當興奮的咀嚼聲環繞土炕
老友們的私密酒局才真正酣暢開場
嚼一嚼心管 抿一口小酒
這個悠閒閒適的況味時刻
只有懂吃的人才能體會
心管跟東北人一樣隨性
調料是什麼味 它就是什麼味
剛一入口 用門牙輕鬆咬斷
然後慢慢咀嚼
能回味到極為曖昧的奶香
這種原始的快感
能讓人多喝上兩杯
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