包菜餅絲最好吃的做法（美食分享包菜炒滑子蘑）
2023-05-13 09:41:18
包菜炒滑子蘑
1、包菜剝開洗淨，撕成片
2、滑子蘑用清水洗淨備用
3、炒鍋燒熱加底油，油熱後先下滑子蘑略微煎幾分鐘
4、下包菜和滑子蘑一起翻炒
5、大火爆炒至包菜縮小變為翠綠
6、加少許鹽翻炒幾下，淋香油出鍋
手撕包菜
1、鍋倒油燒熱後入花椒煸出香味兒
2、撈出花椒丟棄，留油爆香蒜片蔥花，倒入幹辣椒翻炒
3、倒入手撕好的包菜，炒制斷生烹入香醋
4、倒入少許生抽炒勻後，加入食鹽攪至鹽化即可出鍋
包菜煎餅
1、雞蛋打散，加胡椒粉、辣椒粉和鹽，滴入料酒拌勻
2、加蝦皮和玉米面，包菜切細絲
3、加入麵粉糊，攪拌均勻
4、不粘鍋燒熱後，滴入少許油
5、倒入麵粉糊，小火慢煎，蓋上鍋蓋稍微燜一下
6、一面煎熟後，反面煎熟即可
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