什麼野菜可以做茶飲（被稱做為女性的朋友）

2023-05-13 19:08:59

春天也是一個多雨的季節，雨水紛紛落下，輕吻肥沃的大地，也滋潤了各種花草，使得它們擁有足夠的水源，能夠快速地生長。但對於有的野草來說，農民朋友更是歡喜，有則討厭。喜愛是因為它的價值，可當做菜吃，也可治病。討厭的是長在田裡的野草不好處理、包括菜園，對農作物的生長都有著阻礙。

艾草，就是比較常見的一種野草、喜歡長在菜園，和荒地裡，自然也會影響地裡的農作物，但它卻可以用來食用，也可以用來入藥，開春時長的嫩葉可當做野菜吃，夏秋季則可以做草藥來治病，所以這些阻礙農作物生長的艾草，自然成了農民朋友喜愛卻又討厭的野草了。

野外野生益母草

在農村裡，和艾草相似的草類還有很多，今天帶大家認識一種特殊的艾草，這種艾草是女性朋友的福音，也屬於上好野菜，即可煲湯，也可調經，碰到千萬別錯過了。

可能我不說，大家都知道了，沒錯，它就是益母艾」，益母艾還有一個學名叫「益母草」，總得來說，不屬於艾草，益母草當屬於唇形科益母草屬植物，艾草則是菊科蒿屬植物，並不是同一科屬，但益母草和艾草兩者的整株和葉子都十分相似，所以在農村就有了一種看似相同卻又不一樣的艾草，所以它們的稱呼就有了益母艾、益母蒿、紅花艾等與艾草同等相似等稱呼。

益母草可以煮雞蛋

雖然益母草不屬於艾草，但在價值方面相比起來並不比益母草差，甚至比艾草還要好，比如女性婦科方面，益母草就能展現出它獨有的優勢，遠讓其他野草都落於它後，一直以來，益母草都是在婦科上佔著巨大優勢，所以深受廣大女性喜愛。所以益母草也因此在婦科方面表現出了極好的價值，還被女性朋友稱之為「婦女的朋友」。

益母草是婦女的朋友，那大家可知道它都具有哪些價值呢？益母草整株入藥具有利尿，消腫、收縮子宮、活血調經、清熱解毒等作用，也可調理月經不調、痛經經閉、惡露不盡、水腫尿少、瘡瘍腫毒等其它問題。調經的效果更為突出，所以在農村，益母草的做法也有很多種，益母草可以用來煮雞蛋，煮紅糖水喝等其它。

大家都知道益母草，但你絕對想不到的是，它還可以用來煲湯，益母草更是一種上好野菜。可能大家都會問，益母草也能吃嗎？可以的，其實就跟艾草一樣，也是在春季的時候長出來的嫩苗和嫩莖葉都可以採來吃。

吃益母草的時候，先要焯水，益母草本身味道就屬苦，焯水是可以達到去除它本身的苦味，喜歡它本身的味道的朋友也可以不用焯水。都弄好後，就可以用幼苗或嫩莖葉來做菜了。

其實關於益母草的吃法可不少，可以煎雞蛋、清炒、下火鍋、做成膏狀等，最為好吃的方法，就是用來和瘦肉一起煲湯了，不僅能保留它本身的味道，還可以讓湯清香味美，也能調經、活血、利尿的作用，對於女同志來說，這湯是非常不錯的。

而益母草的生長時間，則是在2月下旬到3月初就開始生長。益母草分布的地方比較廣，在全國各地，荒山野地、田埂、草地等其它地方，甚至是只要有土的地方都會它的存在，如果不長一根都不長，但是只要長了，那可就是一發不可收拾了。

而現在它在市面上已經是屬於十分常見的一種藥材，價格也是比較合理的，所以大家留意一下，你們那邊的山坡、草地、田邊若要是有這種益母草，不要錯過了，不然簡直虧大發了，你說呢？