丹東鳳城美食排行榜前十名（丹東鳳城市6大推薦美食特產）

2023-05-13 21:15:28 44

鳳城市，古稱鳳凰城，隸屬於遼寧省丹東市，位於遼東半島東部，地近黃海北岸，為省轄縣級市，下面小編給大家分享一下到了鳳城市要品嘗一下的6道地方美食。

1、炒米叉子

米叉子早先是滿族人的食品，以玉米為原料，發酵後磨成水面，經沉澱，用手工或模具製成筷頭粗細的光滑條狀。炒時，一般先把米叉子在涼水裡浸泡幾分鐘，拔了酸氣，接著放肉末爆鍋，拌以韭菜、蔥花等與米叉子搭配，炒出來的米叉子筋道、鮮嫩。

2、酸湯子

酸湯子是滿族傳統特色美食，味香而微酸，順滑爽口，吃起來很開胃口。如果配上一碗雞蛋醬，那味道更是鮮香可口。

3、鳳城板慄

板慄是鳳城市特有經濟林，栽培歷史悠久，資源豐富。鳳城板慄以其個大，味醇，營養豐富享譽中外，是傳統的出口商品。

4、煎燜子

燜子是丹東地區的地方特色，熱乎乎的燜子，淋上厚厚的芝麻醬、辣醬、蝦油……聞著味就禁不住口水直流，要煎的時間長一點，這樣吃起來口感好。

5、粉餃

粉餃是滿族特色美食，以粉面做皮，餡料選擇上則根據個人口味，核桃、花生、豆沙、菜蔬皆可，蒸好後晶瑩剔透，有嚼勁。

6、蘇葉餅

蘇葉餅是滿族特色美食，將黏大米麵平鋪在蘇子葉上，再把煮好的紅豆或是核桃仁碎放在裡面包上，擺放好後入鍋蒸就可以了。蒸好後的蘇葉餅有著蘇葉特有的清香，口感甜糯。

以上是給大家分享的鳳城縣的6道地方美食特產，味道都很不錯，到鳳城的朋友可以找找嘗嘗，歡迎鳳城的朋友給留言進行補充。

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