長春最難忘的十種美食（長春四大特色美食）

2023-05-13 08:37:17 1

長春蹄花絲

這道美食同樣是極有特色的吉林小吃，其以蹄為主要材料。關於蹄花絲選料更是獨特，製作精細，與一些優質材料精心製作而成，其成品蹄花絲棕紅透明，光是看到這道美食，便讓人忍不住流口水，其口感更是爽滑可口，筋脆不膩，是很多人心中絕佳的佐酒菜。

長春醬肉

這道菜不用多說，是長春特色美食代表性之一。其屬於東北菜，美食主料為五花肉，這道菜的精髓表示其獨特的醬汁，對於醬的選味頗有講究，之後輔以精細佐料製作而成，其肉質鮮嫩，具有肥肉不膩，瘦肉不柴的特點，同時色澤油亮，美味非凡，讓人細細品嘗之後忍不住多吃幾口，絕對稱得上來到長春絕對要品嘗的美食之一。

雪衣豆沙

這道菜光是名稱便讓人不由對其十分嚮往，其外觀更是形似圓團，甚是精緻可愛，而雪衣豆沙是吉菜傳統風味菜餚之一。雪衣豆沙，顧名思義，這道美食原料主要選用豆沙 , 輔以蛋泡糊 , 採用松炸的烹調方法製成。其成品更是綿軟香甜，微微蓬鬆感更是讓人內心甚是喜愛，色澤潔白誘人，在細細品嘗之前，撒上一些白糖，之後品嘗口感具佳，是很多甜食主義人群心頭的白月光，讓人回味無窮。