各種激素的種類（春天5種激素）
2023-05-13 17:49:54 3
春天是一個萬物復甦的季節，粉紅的桃花早已壓滿枝頭，雪白的梨花在春雨中讓人猶憐；黃鶯嬌啼燕飛來，春雷始動百蟲驚醒，春天的到來，喚醒了世間萬物，熬過了嚴冬的苦寒，都卯足了勁的生長，給大自然帶來了新的生機，最讓人心動的不僅有迷人的景色，還有哪些屬於春天的味道，畢竟美食不可辜負。
驚蟄過後，春雷乍動、雨水增多、氣溫回暖，正式進入仲春時節，各種春芽蔬菜繁茂生長，讓人可以敞開肚子吃。春天的氣溫還不穩定，早晚溫差較大，氣候也比較乾燥，很容易讓人口乾舌燥，喉嚨發癢，此時除了飲食要清淡，還要多吃水果補充維生素，可是春天的應季水果比較少，很多不良商家為了追求高利潤就會在水果生長過程中或者運輸的過程中用上膨大劑、甜蜜素、或者少量甲醛，讓水果快速生長，不易腐爛，大家都知道這些「激素」水果是不適合吃的，今天就為大家介紹5種春天常見的「激素」水果，買回來價格貴還不好吃，再饞嘴也要忍住，下面一起來看看。
1.草莓
草莓在開春後水果攤和超市就有賣的了，每次帶孩子路過草莓前，那紅潤醒目的外表，鮮嫩的果肉汁水就像快滴出來一樣，讓人看了有種不吃走不動路的感覺，別說孩子，大人看了都嘴饞，可是價格並不便宜，一般的草莓都要15塊一斤，好一點的要20多一斤。
其實草莓並不是春季的水果，只是為了能趕在草莓上市的季節賣個好價錢，果農們會在草莓生長的過程中使用「激素」，雖然對人體並沒有多大影響，但還是不吃為好，忍忍等草莓上市再吃，不僅鮮甜多汁，而且價格也會便宜很多。
分辨是否是「激素」草莓的方法：其一就是看草莓上的籽是否是金黃色的，如果是紅色的說明是激素草莓，其次就是看草莓表面顏色是否均勻，如果草莓尖帶有青色或白色，也不建議吃，因為自然成熟的草莓一般是從尖開始紅。
2.車釐子
車釐子可以說是高檔水果，而且分很多等級（J、JJ、XJ、SJ、JJJ、P），等級越高就越貴，在天氣比較冷的時候貴的要300多一斤，最便宜的也要100多一斤，真不是一般人能消費的起的，一旦過了寒冷的季節，又會大幅降價。
車釐子是國外的稱呼，其實車釐子就是櫻桃的一個品種，只不過是國外生長的，從國外運輸回來要經過很長的時間，為了使車釐子不變質，一般會在7成熟採摘，然後噴少量乙烯保證運輸途中不腐爛，因此不建議春天買車釐子吃，不僅不甜，價格還貴。
3.香蕉
香蕉是熱帶水果，屬於夏、秋季節的水果，其香味較濃、口感軟糯香甜，老少皆宜，是走親訪友送禮的首選水果之一。
香蕉雖然很受大家歡迎，可並不是春季的水果，現在市場上香蕉一般都是去年庫存下來的，由於香蕉比較容易腐爛，所以會在還未全熟時採摘，然後運輸到各大城市，到了售賣點再噴少量乙烯催熟，所以還是少吃為好。
分辨是否是「激素」香蕉的方法：首先看香蕉的自然彎曲度，一般香蕉成熟後都會自然彎曲，如果遇到直的就不要買，其次看香蕉柄，遇到香蕉柄顏色發青，香蕉卻很黃的也不要買。
4.西瓜
西瓜本應是夏季的代表性水果，現在卻一年四季都可以吃到，而且品種還不少，除了常見的紅瓤西瓜，還有黃瓤西瓜。
夏天的西瓜甘甜多汁，非常解渴，可是春天的西瓜不僅不甜水分少，瓜瓤發硬，而且價格還是夏天的幾倍，西瓜在生長的過程中為了追求高產量，使用「膨大劑」已經是很多人知道的事情，所以沒有到夏季，還是少買，買了不好吃還多花冤枉錢。
辨別是否是「激素」西瓜的竅門：一般「激素」西瓜的表面瓜紋不均勻，切開以後瓜瓤的顏色非常鮮紅，瓜籽卻還是嫩白色的，遇到這種西瓜還是少吃。
5.聖女果
聖女果外表看起來小巧玲瓏、紅潤迷人，吃起來口感酸甜多汁，被很多人當作水果食用，可以生食，也可以熟吃，而且含有豐富的維生素、檸檬酸、蘋果酸、鈣、鉀等，其中維生素C是西瓜的10倍，因此一直備受女性的喜愛。
眾所周知番茄是夏季的應季蔬菜水果，聖女果屬於番茄的一個品種，自然也屬於夏季的水果，現在市面上一年四季都有，其實都是大棚種植出來，為了提高產量供應市場，大多數都是催熟的，因此要少吃。
辨別是否是「激素」聖女果的方法：一般自然成熟的聖女果由於陽光照射的部位不同，所以表面顏色不一致，而表面通紅且均勻的聖女果多半是催熟的，還有就是自然成熟的聖女果摸起來偏軟，催熟的捏起來是硬的。
水墨話語古語有云「不時不食，順時而食」，意思就是吃東西要應時令、順季節，到了什麼時候吃什麼東西，不僅是口感味道最佳的時候，也是最營養的時候。反季節的東西雖然解饞，還是要少吃為妙，上面介紹5種水果，都是反季節的水果，大多數使用了激素，還是少買為好。
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