新四季網 美食特色牛肉蒸餃(滋養脾胃強健筋骨的牛肉大蒸餃)2023-04-26 19:43:53 1特色牛肉蒸餃?,我來為大家講解一下關於特色牛肉蒸餃?跟著小編一起來看一看吧!特色牛肉蒸餃我用的是廚師機和面,水餃的面可以加一茶匙鹽增加韌性。揉好後蓋上保鮮膜醒面。醒面期間製作餡料:牛肉餡中加入所有調料及蔥姜不斷攪拌至上勁。蘿蔔絲加入開水中燙熟,也可以加鹽醃製片刻擠出水份,加入牛肉餡中拌勻。餃子麵團分成若干餃子劑子。擀成餃子皮。放入適量餡料。包出喜歡的形狀。上鍋蒸熟,大概開鍋後12分鐘。出鍋裝盤。嘗一口,味道鮮美!成品1成品2成品3成品4香,晚餐,蒸鍋,鍋具,餃子,主食,午餐,早餐,一家三口,中國菜,