什麼麵包小孩子可以做簡單又好吃（女兒最愛的麵包）

2023-04-26 20:47:09 2

現在的娃很多都是獨苗，那可真是家裡的寶貝，我家閨女吃東西可挑了，從來不吃烘焙店買的麵包，雖然說這是我把她嬌慣出來的毛病，但是外面賣的麵包真心不敢買，因為前幾年有事出差，我買了幾個麵包，扔在廚房柜子裡忘了吃，結果2個多月過去了，麵包表面完好無損，這是放了多少的防腐劑呀！現如今，吃的東西可不能馬虎，周末有時間，我一般都是做點好吃的，改善一下生活，同時給閨女做好一個周的糧食，這個麵包是她最愛的口味，下面我將做法和小夥伴詳細分享一下，不要走開哦。

女兒最愛的麵包，0失敗的方子，好吃又解饞，當零食和早餐都合適。今天做的是一種改良版本的熱狗麵包，原來在西方國家，熱狗麵包是一種漢堡，是最常見、最普通的麵包類型，隨處可見，也是不少家庭最常食用的麵包，用麵包、香腸、蔬菜等做成的。它是西方國家老百姓最受歡迎一種食品。熱狗到處有賣，據統計，美國一年之中所吃掉的熱狗至少有一百多億條。

今天做的這個熱狗麵包，用料和做法都很簡單，烘焙小白也能搞定。學會了，烤出一盤，讓孩子佐餐或者當早餐都很不錯。

【自製熱狗麵包】

【食材】麵包粉（高筋粉）140克，牛奶80克，白砂糖20克，黃油15克，蛋液10克，鹽1克，酵母1.5克、思琪諾奶酪腸4根。

裝飾材料：蔥葉適量，沙拉醬一茶匙，白芝麻少許，蛋液適量。

【做法步驟】1、準備所需要的食材。我用到的是思琪諾奶酪腸，做熱狗超級好吃。

2、往麵包機裡先放液體。放入牛奶、蛋液、鹽、糖。

3、放入麵粉和發酵粉後揉一個程序，再放入黃油揉一個程序。

4、將揉好的麵團發酵10分鐘。

5、將麵團取出排氣，分4份，揉圓鬆弛10分鐘。

6、取一個麵團，擀成長方形面片，捲起來之後搓成長條。

7、奶酪腸放在最中間，長條首尾相連，把接口捏緊。

8、放在烤盤裡二次發酵，抹上蛋液，撒蔥花芝麻，最後淋上沙拉醬。

9、ACA烤箱預熱150度，烤13分鐘，可以打開烤箱裡面的燈，隨時觀察麵包的上色程序，等表面上色均勻就可以出爐啦。

10、剛出爐的麵包好香啊，閨女最愛了。

小貼士：

1、麵粉的吸水性不同，液體按照自己家的麵粉稍微增減一點都可以。

2、如果對烤箱的溫度掌握的不好，建議放一個溫度計。

3、烤箱的溫度時間僅供參考，我使用的是ACA空氣炸烤箱EAF18A，這個烤箱升溫快，上色好，值得推薦。

2、沙拉醬和蔥末讓這個麵包更有層次感，特別香。

您喜歡吃熱狗麵包嗎？我是原創作者黃黃愛美食，一起聊聊吃的那些事兒。在美食的旅途中，黃黃和您不見不散。