怎麼炒釘螺好吃（5分鐘就能做好的美味炒釘螺）
2023-04-26 21:44:53 2
酸甜辣 福州味
By 這個阿姨好奇怪
用料
釘螺 500G姜 一小塊蒜 三四瓣蔥頭 一根蔥 一根紅辣椒 一根青椒 一根香菜 一小把油 糖 三小勺料酒 4勺醬油 4勺醋 3勺做法步驟
1、買回來的丁螺用清水洗78遍，洗乾淨為止。
2、釘螺冷水下鍋加入一勺料酒。煮開後再煮兩三分鐘。
3、煮好的釘螺瀝水備用
4、準備食材，左邊先放，右邊後放。不能吃辣椒就不放，或者只放青椒。
5、鍋熱下油放入蔥頭，蒜薑絲辣椒爆炒。
6、放入丁螺翻炒。
7、下4勺料酒，4勺醬油，三小勺糖，三勺醋進行翻炒，翻炒後加入香菜段，蔥段青椒絲，再翻炒，一兩分鐘即可出鍋。
8、辣絲絲甜酒味~好吃噠 不能吃辣就不要放辣椒哦
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