二七金街美食一條街（鄭州二七金街轉一轉）

2023-04-26 22:46:23

二七金街是位於大學路與航海路路口的萬達廣場的室外步行街，很多老鄭州人都知道這地方，它的原址就是曾經赫赫有名的地標建築--灕江飯店，隨著鄭州城中村改造及城市外擴，現在已經發生了天翻地覆的改變。

所謂「金街」，自然是寸土寸金，商家必爭之地。漫步金街，這裡就是吃貨的天堂。

金街裡面除了這類乾淨、整潔，裝飾風格各異店鋪以外，最吸引吃貨眼球的就是生意爆棚的各色小吃了！

烤香腸、烤雞排、烤羊肉串、烤麵筋、烤魷魚、烤紅薯、烤鴨腸......，連這粉絲都有烤的，你說還有啥不能烤來吃？

這個叫錫紙烤粉絲並不複雜，自己在家也可以烤來吃，製作工藝如下：1、花甲買來放入水中，在水裡放入一小勺香油、少許醋，泡一會吐沙，龍口粉絲放入水中泡十分鐘，金針菇撕開備用。

2. 在錫紙上依次鋪上粉絲，金針菇，花甲螺，洋蔥，薑絲，蒜蓉，淋上由老抽，蠔油，花生油，豆瓣醬調好的醬汁用錫紙包好

3. 烤箱預熱兩分鐘，放入用錫紙包好的花甲粉絲，烤五分鐘，就可以吃了

美女吃的津津有味，邊看手機新聞，你被偷拍上鏡網紅啦！（不好意思，沒拍到臉，俺主要拍烤粉絲呢）

對，你沒看錯，10元50串，這一定是大家見過的最便宜的串串了，專門給喜歡擼串的吃貨準備的，看看這麼多光光的籤，我都很驚嘆吃貨們剽悍的戰鬥力了！

來二七金街，眼見之處，品美食、賞美女的確不負盛名，至於美男，發哥的確不好意思偷拍。辛苦一年了，自拍一張給讀者朋友們亮個手裡的寶了。

圖文作者：發哥fge