裡脊肉怎麼做最好吃又簡單方法(裡脊肉這樣做太好吃)
2023-04-26 19:50:37
「大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,只為分享對孩子更好的。——本款美食適合12個月以上寶寶食用。」
在我們我們的日常生活中,相信很多人對於裡脊肉應該都非常喜歡。
相對於肉類之中品質最高的存在,它不僅肉質細膩緊實,而且脂肪含量只有肥肉的1/3不到,相信對於育兒輔食來說,用它做成的美味應該非常適合孩子食用。
而對於筆者今天分享的裡脊肉米飯蒸糕,應該算是關於裡脊肉的另類新吃法。
雖然它的做法和一般的雙層蒸糕差不多,但因為食材的搭配略顯講究,所以想要做出孩子愛吃的美味還是需要一點技巧的。
如果您對今天這款美味也產生了一定的興趣,不妨跟著筆者的腳步,來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。
【美食名稱】:裡脊肉飯糰蒸糕。
【準備原料】:豬裡脊120克,米飯100克,青菜40克,胡蘿蔔半根,香菇三個,一個雞蛋的雞蛋清,一個整雞蛋,15克的玉米澱粉,2ml的玉米油,鹽和雞精各半克,檸檬汁少許。
第一步:首先我們把買回來的裡脊肉適當切成小條,剁成細碎;香菇,青菜,胡蘿蔔分別放在200ml的沸水鍋中焯水一分半鐘,撈出切碎備用。
第二步:準備一個小碗,把準備好的裡脊肉泥、香菇碎、一個雞蛋的雞蛋清、15克玉米澱粉、半克的鹽和雞精、適量的檸檬汁,2毫升玉米油一併倒入碗中,均勻攪拌成和下圖差不多狀態的肉泥。
第三步:隨後準備一個平底模具,在底部刷一層食用油,把準備好的香菇肉泥平鋪在模具底部,用勺子抹平表面之後,冷水上蒸鍋大火蒸煮20分鐘。
第四步:隨後在裝有白米飯的碗中,加入一個雞蛋,胡蘿蔔碎,青菜碎,均勻攪拌一分鐘。
第五步:隨後打開蒸鍋蓋,把大米飯倒在肉泥的上層,依舊用勺子抹平表面,然後再次蓋上蓋,大火蒸煮15分鐘就可以出鍋切塊品嘗了。
相對於今天這款關於裡脊肉和飯糰的結合美食,應該算是育兒輔食中不曾多見的肉食和米飯的美味。如果您對這款美食也非常喜歡的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的育兒美食就分享到這裡,如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細的解惑答疑,明天我們不見不散。
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