紅燒鱔魚該怎麼燒（隔著屏幕都喊香）
2023-04-26 17:25:24 2
By 小梅梅.
用料
黃鱔 3條六月鮮紅燒醬油 3勺味達美臻品蠔油 1勺味達美臻品料酒 1勺鹽 1勺白糖 少許蔥姜蒜香菜 適量花椒大料 適量做法步驟
1、準備食材。
2、鱔魚去除內臟後切段，蔥切段，姜切條，蒜切片，香菜切末。
3、鍋中熱油，加入花椒大料和蔥姜蒜，炒出香味。
4、加入鱔魚段，翻炒片刻。
5、碗中加入3勺六月鮮紅燒醬油，1勺味達美臻品料酒，1勺味達美臻品蠔油，1勺鹽和少許白糖，攪勻。
6、加入步驟五的料汁，炒勻上色。
7、倒入適量清水，沒過鱔魚。大火燒開轉中火燉二十分鐘。
8、裝盤後碼上香菜即可。
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