糖尿病人到底該怎麼吃（得了糖尿病還拿不準怎麼吃）
2023-04-27 01:19:07 2
作為一種常見疾病，糖尿病近年來逐漸呈現高發且年輕化的趨勢。而說到其引發原因，除了先天因素之外，很大一部分都是「吃出來」的，後天不合理的飲食結構、不規律的飲食習慣是高血糖的主要原因。
很多糖尿病患者雖然懂得「管住嘴」的重要性，但是對於具體認知上還存著較多的誤區。
01消解誤區，正確認識糖尿病常見誤區一：
糖尿病主要是吃糖或者吃太多甜食造成的。
真相：
上述說法比較片面，糖尿病是一種由遺傳因素和環境因素長期共同作用所導致的慢性、全身性、代謝性疾病。
常見誤區二：
糖尿病是老年人的病，年輕人不會患上。
真相：
糖尿病近年來呈現高增長且年輕化的趨勢，只要血糖水平達到診斷標準，就可以診斷為糖尿病。
常見誤區三：
糖尿病的飲食治療，主要是控制糖或主食的攝入。
真相：
糖尿病飲食治療的關鍵是控制每日膳食總熱量，合理、均衡分配各種營養素，而不僅僅是控制糖或主食的攝入。
常見誤區四：
確診糖尿病之後沒有明顯的不適就不用在意。
真相：
已經確診的糖尿病患者即使沒有任何不適的感覺，也要做到定期檢查，提早預防糖尿病併發症的產生和發展。
常見誤區五：
確診糖尿病之後，只要多吃點降糖藥，就可以不控制飲食了。
真相：
降糖藥應在醫生的指導下使用，不可以隨意增加或減少藥量。而飲食治療是糖尿病綜合治療的基礎，在合理用藥的同時也要控制飲食。
02防控糖尿病，這樣吃才好糖尿病是一種慢性代謝性疾病，其預防和治療都與飲食有著密切的關係，因此合理的安排飲食有利於糖尿病患者的血糖控制及併發症的預防。
中國營養學會推出的《中國糖尿病膳食指南（2017）》，為糖尿病患者的膳食管理提供了八大推薦意見，讓你輕鬆吃出健康~
一、吃、動平衡，合理用藥，控制血糖，達到或維持健康體重。
日常飲食要與運動相平衡，每周至少三次有氧運動，如慢跑、遊泳、騎自行車等，每次運動時長不低於20分鐘。
定時稱體重，BMI（身體質量指數）要儘量控制在24以內，避免肥胖。
二、主食定量，粗細搭配，全穀物、雜豆類佔1/3。
定時定量進餐，吃飯細嚼慢咽，選擇分餐制，每頓少吃一兩口。
每日應攝入谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋奶和豆類食物，其中，全穀物、雜豆類要佔1/3，平衡飲食。
三、多吃蔬菜，水果適量，種類、顏色要多樣。
平均每天食用12種以上食物，每日蔬菜攝入量300~500克，深色蔬菜佔1/2以上，其中綠色葉菜不少於70克。
血糖平穩時，每天可攝入200克水果，選低升糖指數的水果，比如蘋果、梨、柚子、草莓等。
四、常吃魚禽，蛋類和畜肉適量，限制加工肉類。
每日肉類攝入量約120-200克，每周最好吃魚2次或300～500g，少吃肥肉、煙燻和醃製肉製品。
五、奶類、豆類天天有，零食加餐合理選擇。
保證每日300g液態奶或相當量奶製品的攝入，重視大豆類及其製品的攝入，如豆漿、豆腐、豆乾等，以保證充足優質蛋白質和鈣的攝入。
此外，每天可以吃10g左右的堅果，有利於調節血脂。
六、清淡飲食，足量飲水，限制飲酒。
烹調注意少油少鹽，成人每天烹調用油25~30克，食鹽用量不超過6克，儘量少吃各種泡菜、鹹菜及鹽醃食品。
推薦飲用白開水，成人每天飲用量1500~1700毫升。
七、定時定量，細嚼慢咽，注意進餐順序。
規律飲食，定時定量吃飯，細嚼慢咽，控制進食速度。
日常注意進餐順序，可以先吃蔬菜、再吃肉類、最後吃主食。
八、注重自我管理，定期接受個體化營養指導。
在飲食控制、規律鍛鍊、遵醫囑用藥、監測血糖、足部護理以及高低血糖預防和處理等六方面的加強自我管理，定期接受營養師的個體化營養指導（至少每年四次）。
營養治療是糖尿病治療的基礎，日常生活中要做到好好吃、認真吃、合理吃。同時，要學會自我血糖監測，定期到醫院進行相關項目的檢查，以了解血糖的變化特點，有計劃地調整飲食治療及其他降糖治療，實現健康生活！
參考資料：
[1] 《中國糖尿病膳食指南（2017）》——中國營養學會
[2] 糖尿病人在飲食上都需要注意哪些事項？——中國好營養
[3] 2型糖尿病認知十大誤區及溫馨提示（2021版）發布——中國健康教育中心
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