這才是做披薩的正確方法(做料足特別拉絲的家庭版披薩時)
2023-04-26 09:30:08 2
披薩深受小朋友大朋友的喜愛,我想沒有人不喜歡吃!因為長長的奶酪拉絲,是多麼的誘人呀!我也常為娃在家做,自製披薩料足食材幹淨健康! 長長的拉絲,簡直太誘人了!娃一口氣吃了一半的披薩
By Alice優優 【豆果美食官方認證達人】
用料
高粉 120克牛奶 70克黃油 6克酵母 3克糖 10克鹽 2克培根 適量火腿片 適量青椒 適量個洋蔥 適量奶酪 適量做法步驟
1、準備好所有食材,奶酪、黃油提前拿出放軟備用。
2、將糖、鹽、酵母、牛奶倒入高粉中,攪拌均勻。
3、揉成麵團後加入軟化的黃油,繼續揉成團,放入蒸烤箱,選擇發酵鍵,40℃1~1.5小時。
4、發酵的空擋時間,將餡料炒熟去水份,發酵好後拿出餅皮,用叉子戳洞排氣,放入烤箱烤210℃10分鐘。
5、烤熟的披薩餅拿出,抹上番茄醬,鋪上奶酪,再放上餡料,最後再鋪一層奶酪即可。
6、送入烤箱,選擇烤雞翅鍵210℃20分鐘即可出爐啦!
7、看著挺想吃!
8、滿屋飄香啊!
9、忍不住了,來一塊吧!好長的拉絲呀!
高粉的營養功效
養心、益腎、除熱、止渴 主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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