烏賊炒大白菜（芹菜炒烏賊）
2023-04-26 18:28:33 2
食材：烏賊（已洗淨）、芹菜（已洗淨切段）、黃花菜（已泡發清洗）、花生米（已煮熟）、桂皮、大料
調料：料酒、生抽、鹽、味精
做法：（1）將已洗淨的烏賊放在案板上切開。
（2）隨後將切好的烏賊下入清水鍋中，加適量的料酒焯開，撈出。
（3）燒鍋倒油燒熱，下入切好的芹菜翻炒一下。
（4）接著，合入焯好的烏賊翻炒翻炒。
（5）然後，加適量的生抽、加適量的鹽、加適量的味精調味炒勻，即成。
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