正宗的四川炒肥腸（著名的四川美食）
2023-04-26 14:18:40 3
幹煸肥腸是用肥腸製作的一道著名的地方佳餚，屬於川菜。具有色澤深紅、筋韌辣香等口味特點。
1、肥腸切片
2、青椒切絲
3、鍋裡放少量油，放入蒜煸香，放入肥腸幹煸
4、放入料酒，鹽，胡椒粉，翻炒老抽翻炒，快出鍋前放入青椒
5、翻炒出油，出鍋
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