夏天必備神器涼粉怎麼做（3種甜苦辣美味吃法）

2023-05-18 11:05:00 1

雖然已入秋，但廣東的夏日氣息依然很濃，甜品，飲料等依然大受歡迎。俗語說，有冬吃蘿蔔夏吃薑的說法，今天分享的3道涼粉味道，其中一道就跟姜有關，全部做法簡單，方便快捷，新手小白一學就會。

薑汁味白涼粉

一、【食材】：

1.白涼粉20g

2.黃冰糖20g（或白砂糖，冰糖）

3.鮮姜30g

4.清水460g

5.濃牛奶

二、【做法步驟】：

1.將20g白涼粉和1/3清水攪拌均勻備用。

2.取用新鮮的大姜徹底清洗乾淨，切成小塊，鮮姜用量視乎個人需要適量增減，放入攪拌機中，

加入剩餘的清水攪拌1分鐘左右，過濾掉姜渣， 將姜水和涼粉水混合均勻，加入冰糖，

煮開後倒入碗中晾涼，半個小時後凝固，

切成小塊，加入椰漿或牛奶即可享用。

香濃的姜奶味

椰奶味和薑汁味兩者層次味道分明，互不搶味。

咖啡味白涼粉

一、【食材】：

1.白涼粉20g

2.咖啡粉10g

3.清水460g

4.蜜瓜

5.鮮奶

二、【做法步驟】：

1.將白涼粉和咖啡粉混合，先加入部分清水調勻，最後加入剩餘的清水攪勻煮開。

2.煮開後倒入碗中晾涼凝固後，用刀子劃成小塊備用。

3.哈密瓜去皮切成和涼粉一樣的小塊，鋪到涼粉上面，再倒入鮮奶就可以享用。

芒果味白涼粉

一、【食材】：

1.白涼粉20g

2.芒果

3.清水460g

4.椰漿

二、【做法步驟】：

1.將白涼粉和部分清水調勻，最後加入剩餘的清水攪勻煮開。

2.煮開後倒入碗中晾涼凝固後，用刀子劃成小塊備用。

3.芒果去皮切成和涼粉一樣的小塊，鋪到涼粉上面，再倒入椰漿即可享用。

油膩，上火，調味重的食物吃多了，是時候換下這個健康清腸快炒菜

一款靈魂度夏甜品沙拉，酸甜苦辣味，好食到無朋友

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