筍絲炒肉片詳細做法（回味無窮的筍絲炒肉來拯救你的胃）
2023-05-18 08:21:46 1
夏天真的很需要這樣很開胃的下飯菜
By 一片小西瓜
用料
筍絲 250g小紅辣椒 4個蒜頭 2個料酒，食鹽，料酒 各一勺做法步驟
1、用的是現成的筍絲
2、開水煮一下
3、五花肉切好薄片，記得是炒所以越薄到時候越香就不膩
4、先放進蒜頭和辣醬炒，在放進去五花肉炒，我是習慣會先煸炒下把肥油炸出來這樣更好吃
5、五花肉差不多開始酥黃的時候倒入筍乾也就可以開始調味了，料酒和醬油各一勺，食鹽根據你的量和習慣放
6、炒五分鐘就可以出鍋啦
小貼士
記得，如果是幹的筍，需要提前泡好，泡好的筍乾，老饒家有售
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