孕婦長期吃藜麥有什麼好處（李亞男曬孕期美食）

2023-05-18 12:40:32 1

自從李亞男在微博上曬出孕照之後，大家都為她和王祖藍送上了滿滿的祝福。然而小編還發現，其實在孕期她還曬出了一道《藜麥墨西哥黑豆飯》。這可是營養爆表的美食哦！

為什麼李亞男會在孕期選擇藜麥做主食呢？今天 我們就一起來總結一下孕期吃藜麥對準媽媽和寶寶的好處吧。

孕期準媽媽們對營養需求量大，因為這個時期，她們承擔著兩個人的營養需求。而藜麥含有完全蛋白，即其中有人體必需但不能自身合成的8種（嬰兒為9種）胺基酸，比例適當且易於吸收。質量可以與牛肉相比，含量高達13-22%。可以源源不斷的供給孕婦優質營養。

對於孕期反應嚴重，厭倦油膩和肉食，喜歡清淡素食的孕婦，藜麥絕對是最佳選擇。藜麥特有的高膳食纖維和低糖特性（GI值35），還可以幫助孕婦減少孕期易發生的便秘症狀和患糖尿病的機率。

孕期對礦物質的需求較高。藜麥的礦物質含量幾乎都高於常見糧食，其中錳的含量是最高的。在世界最健康的十種食品中，藜麥中錳的含量評價是「極優」，1/4杯藜麥可以提供成人一天需求的50%錳。錳對再生系統非常重要，可保證胎兒的智力和骨骼發育正常。

另外，藜麥中豐富的鐵含量是小麥的4倍，鋅、鈣、鎂、鐵、鎂等元素含量均高於平常穀物。這些都是孕期準媽媽們必不可少的攝入食物，而藜麥可以全部含有。

藜麥不含麩質。麩質過敏實際在國人飲食中的重視程度遠遠不夠。常見穀物中，如小麥及大米中麩質（也叫麵筋）含量較高。麩質蛋白是眾多慢性疾病，包括阿茲海默症、癲癇、抑鬱、焦慮等腦部病症的病因。吃藜麥，不僅可以避免孕婦麩質過敏，而且可供剛開始吃輔食的寶寶和麩質過敏寶寶食用，能減少小兒乳糜瀉、嬰兒溼疹和奶癬的發生。讓寶寶們從此也更加健康。

因此，藜麥是孕產婦及嬰幼兒的優質營養源。選擇藜麥，就是給準媽媽和寶寶選擇了健康的保障。當然，藜麥品質也有差異，所以選擇好品牌、高品質藜麥就更加重要了哦！