怎樣做酥脆掉渣的桃酥（做低油低糖桃酥時）

2023-05-18 16:44:10

減肥減脂的人愛吃桃酥，就做了低油低糖的，也非常好吃又酥脆哦。

By 草莓茶

用料

做法步驟

1、把玉米油倒入大碗中

2、把白砂糖倒入油中，攪拌均勻

3、加入一個雞蛋，繼續攪拌均勻

4、低筋麵粉中加入泡打粉

5、加入小蘇打

6、把麵粉過篩到盆中

7、加入一克鹽

8、戴上手套，把麵團活均勻

9、麵團分割成30克每個的小麵團，然後滾圓

10、把滾圓的麵團按扁，放在鋪了油紙的烤盤上

11、刷一層蛋液

12、在上層撒一層黑芝麻

13、烤箱預熱175度，烤盤放在中層烤20分鐘，取出晾涼即可食用。

14、晾涼以後記得放入密封的罐子裡。

小貼士

如果想做比較甜一點的，可以加大糖的量和油的。

低筋麵粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴，主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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