山楂片蘋果水怎麼煮（1個蘋果5個山楂下鍋煮一煮）

2023-05-18 11:40:55 5

「吃飯是一種心境，吃的是食物，品的卻是生活！」歡迎大家關注暢暢美食日記，唯有愛與美食不可辜負，親手為家人烹飪美食，吃的美味更健康！

山楂和蘋果煮湯，酸甜可口，且還可幫助促進消化，喝完胃裡很舒服，大人吃、小孩吃都可以，山楂蘋果湯我家在冬日時常會做，因為大家冬天喜歡吃肉，而肉吃多了又容易積食，所以這個時候山楂蘋果湯便可以派上用場，用純天然的食材做搭配，這湯不僅是口感好，而且還特別健康，1個蘋果加上5個山楂，簡單下鍋一煮，開胃更易消化，這湯非常適合易積食的小孩喝，好處多多，下面我便會將山楂蘋果湯的做法分享給大家。

備用食材：山楂果5個，蘋果1個，紅棗4個，冰糖20克，清水600毫升；

製作過程：第一步，新鮮山楂果加上點食鹽清洗乾淨，去根蒂、去核，將山楂果切成塊，紅棗放入水中泡一泡，搓洗乾淨後，去核，同樣切成小塊；

第二步，蘋果一個，清洗乾淨，去核後，切成小塊，去皮與否都可以，待將山楂、蘋果、紅棗這三樣都處理好後，再根據個人的口味準備出冰糖；

第三步，將切好的山楂、蘋果和紅棗一同放入煮鍋中，加上600毫升的清水，水要保證夠用，不要中途另外加水，同時也將冰糖放入鍋中，可以用白砂糖代替；

第四步，待用大火將湯煮開後，轉至小火繼續煮，差不多25分鐘的時間，將食材都燉好後，可以嘗一下口味，覺得不夠甜還可再加上點冰糖；

第五步，煮至冰糖完全融化後，就可以關火了，盛出在碗中，趁熱喝，建議在24小時之內喝完。

小編總結：別總是去飲品店買飲料喝，這山楂蘋果糖水酸酸甜甜，不僅有好的價值，而且還無添加，吃著更加放心，比飲品店買的好多了，蘋果山楂糖水用簡單的食材做搭配，輕鬆便可搞得定，冬天就是吃蘋果的季節，家裡的蘋果買了許多，生吃會覺得涼，便可選擇做成糖水，熱乎乎喝一碗，全身暖，而且還可幫助開胃健脾，助於消化，這山楂蘋果糖水非常適合小朋友喝，好處特別多，不擔心孩子積食。

1、紅棗用水泡，皮發軟，便可將褶皺處的髒汙清洗乾淨，去掉紅棗核是為了避免乾燥上火，山楂果可以加上點食鹽搓洗，更加乾淨衛生，如果沒有新鮮的山楂果，可以用山楂幹來代替，當然紅棗也可以用紅棗片代替；

2、擔心蘋果皮上有農藥殘留，可以去掉皮，不去皮直接煮，營養價值會更高，這點自行選擇便可，無需拘束；山楂是酸的，紅棗是甜的，蘋果是酸甜的，因此煮這湯，喜歡甜的可以多放冰糖，喜歡酸一點的可以少放冰糖；

3、無論煮什麼湯，建議大家要一次性將水加足，不要出現中途另外加水的情況，否則湯的口感和價值都會受到影響，另外記得要冷水下鍋煮，效果更好，喜歡湯粘稠一點的，可以加上點銀耳一同煮，價值也會比較高。

酸甜可口的山楂蘋果湯，如果你也認為這個做法還不錯，歡迎將其收藏學習，或者是分享給更多需要的人！