新四季網 美食木耳胡蘿蔔炒筍片(清炒木耳胡蘿蔔筍片在家做)2023-05-08 22:46:33木耳胡蘿蔔炒筍片?,我來為大家講解一下關於木耳胡蘿蔔炒筍片?跟著小編一起來看一看吧!木耳胡蘿蔔炒筍片青筍、胡蘿蔔去皮(筍老的多削點皮,否則外面會柴)筍葉不要扔,可以用來做另外一道菜(下一道菜會介紹);筍片、胡蘿蔔切片 木耳撕成小朵 小米辣切小段 蒜拍碎 生薑切片備用。鍋先燒熱 燒乾鍋中水滴後起鍋燒油 油熱開炒首先,油熱姜蒜、小米椒爆香 ;依次下入胡蘿蔔片、木耳翻炒,加入耗油1勺半、 生抽1勺半最後加入青筍片,加入一勺白醋,可保證青筍脆爽。最後加入食鹽適量、雞精半勺,攪拌均勻,起鍋裝盤。一盤色澤亮麗、清脆爽口的清炒筍片就做好了,想吃的快去試試吧。,