山楂糖雪球正確的做法（教你做網紅山楂雪球）
2023-05-09 14:02:45 2
By 魚家二菇涼
用料
山楂 300g細砂糖/冰糖 100g清水 50g白醋 5g做法步驟
1、迷你山楂，這種山楂特別小個。
2、用鹽水浸泡，反覆清洗。柄去掉。
3、用籃子，晾乾山楂表面的水分（不能有水分哈，不然後麵糊不上糖霜）
4、全程小火，少量清水加白糖，或者冰糖，
5、不斷的攪拌，邊緣出現白沙，加入少量白醋，即可關火。繼續攪拌3~5分鐘放涼冷卻，剛關火的時候糖太熱不適合放山楂，會把山楂燙熟，或者把表皮燙壞，
6、把山楂倒進去攪拌均勻，裹上糖霜即可
7、酸酸甜甜的，特別開胃，
8、一口一個。在深圳賣25塊錢一斤，自己買這麼多山楂成本才9.9元。
9、欣賞一下。哈哈
10、你長的好看，別人會多看你一眼。 但你情商高，有內涵，舉止得體， 談吐大方，穿衣乾淨又有品， 別人才能高看你一眼。
山楂的營養功效
1.降血脂
防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。
2.開胃
開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂。
3.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效，有助於解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效。
4.可治療腹瀉
山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
5.促進子宮的復原
山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮復原。
6.抗衰老
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂的飲食禁忌
由於中醫認為山楂只消不補，脾胃虛弱者不宜多食，且不能空腹吃。 此外，山楂不宜與海鮮、人參、檸檬同食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,
