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好吃的海苔不知道怎麼做出來的(一身黑乎乎入口脆而鹹香)

2023-05-14 20:47:19 2

海苔

一種由紫菜經過特殊調味處理得來的美食

入口脆嫩而清脆,深受很多人的喜愛

特別是在日本飲食,可謂是每天每餐都能在餐桌上見到

而在中國,也是一些壽司店常用的美食材料之一

在超市也是能見到海苔的身影,脆脆又鹹香味,真的很美味

海苔含有豐富的碘、鐵、鈣等,是非常營養的一種小吃。海苔的功效與作用有多,具體而言,有如以下幾個方面:

1、海苔中的多糖具有抗衰老、抗腫瘤、降血脂等多方面的生物活性。

2、海苔中含有維生素A和維生素E,以及少量的維生素C,能增強記憶。

3、海苔中含有礦物質,如鉀、鈣、鎂、磷等,能促進骨骼和牙齒的生長。

4、海苔有清熱、化痰、延緩衰老的作用,保持皮膚的潤滑健康。

5、海苔能調節機體的新陳代謝,有效預防神經老化。

6、海苔能預防和治療消化性潰瘍。

7、海苔中含豐富的鈣、鐵元素,婦女兒童貧血的話,可以多食用海苔。

8、海苔是一種很強的利尿劑,可作為治療水腫的輔助食品。

9、海苔可促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力,還可降低血清膽固醇的總含量。

10、海苔中所含的藻朊酸,有助於清除人體內帶毒性的金屬,如鍶和鎘等。

海苔好吃又營養豐富,可謂是好東西,對的起美食美味稱呼,那麼今天分享幾款用海苔做的美食,喜歡的可以試下,或分享給朋友

第一道;海苔肉鬆飯糰

材料

大米

海苔香松

肉鬆

海苔

蛋黃醬

做法

1、首先將大米做成白米飯,煮熟後用鍋鏟把米飯簡單的拌一下,晾涼至手溫

2、倒入海苔香松,一點點攪拌均勻

3、再加入適量的肉鬆和蛋黃醬,蛋黃醬也可以換成其他醬,根據個人口味

4、然後混合攪拌好,把拌好的米飯裝入三角模具中

5、蓋上模具蓋子壓實

6、取出,貼上海苔片,美味的海苔肉鬆飯糰就做好了

第二道;海苔年糕

材料

年糕

海苔

醬油

做法

1、首先將年糕拆開放到烤網上,放入烤箱180度,烤8分鐘

2、烤至年糕鼓起來後,拿出來在年糕上刷上一層醬油,少量就行

3、而後用海苔包裹起來,放到烤箱再烤8分鐘即可

4、美味又爽口的海苔年糕就好了

第三道;香腸海苔飯

材料

米飯

尖椒

香腸

海苔

蔥花

花椒粉

做法

1、首先將香腸切片,尖椒切丁,海苔撕碎

2、起鍋熱油,放入香腸煎炸三分鐘左右,放入適量的尖椒,蔥花,花椒粉一同翻炒

3、而後再加入熟米飯,海苔,少許鹽一同翻炒

4、最後關火盛出,一碗美味的香腸海苔飯就做好了

第四道;海苔蝦仁土豆餅

材料

土豆

蝦仁

海苔

料酒

姜粉

胡椒粉

澱粉

蔥花

做法

1、首先將土豆洗淨切片,上蒸籠上蒸熟,再碾壓成泥

2、蝦仁搗碎,加入適量的料酒,姜粉,胡椒粉,澱粉等攪拌醃製幾分鐘

3、海苔撕碎,跟醃製好的蝦仁一同放到土豆泥中

4、加點蔥花,撒上少許鹽,一同攪拌均勻

5、而後捏成小團,如果有點軟,可以適量加點麵粉增加乾濕度

6、餅鐺刷油燒熱,放入土豆餅壓扁

7、大約七分鐘左右即可揭蓋

8、美味的海苔蝦仁土豆餅就做好了

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