做麵條最簡單的方法不用酵母(教你更好吃的懶人做法)
2023-05-14 10:04:20
麵條別手擀了,教你更好吃的懶人做法,水裡一泡,面塊瞬間變麵條。今天準備給大家分享的是一款我們天天都會吃到的麵條,特別是在北方地區,基本上每天都會吃上一頓,麵條是一種食用方便,營養豐富,既可主食又可快餐的健康保健食品,深受大家的喜愛。平時在家做麵條,有時是買的麵條,或者是自己用手擀的,買的麵條吃著不放心,可自己用手擀又嫌麻煩,下面就給大家推薦一道不擀麵不醒面的簡單做法,勁道爽滑,實在太好吃了。
準備食材:
西紅柿、普通麵粉、鹽、清水、食用油、生抽、白糖、開水、青菜、蔥花
具體做法:
1.先把西紅柿切十字花刀,用開水燙兩分鐘。
2.準備300g的麵粉,加2g食鹽增加筋性,加150毫升的水邊加邊攪拌,揉成比較光滑的麵團。
3.然後揉成長條,切成一釐米長度的小面塊。
4.分成小塊後放水裡泡5分鐘。
5.西紅柿去皮後切成小塊。
6.起鍋燒油下入西紅柿,炒出汁後加入食鹽 、生抽和白糖,然後加入開水。
7.把面塊這樣一拉就成麵條了,非常的有韌性,特別勁道,而且簡單快速。
8.然後把麵條下入鍋裡,鍋裡再加點青菜,煮熟後關火,關火後再撒點蔥花。
9.一道簡單美味又勁道的懶人麵條就做好了,喜歡就趕緊在家試試吧。
,