用什麼食材煲豬肚好吃（家裡有料理豬肚這種食材）

2023-05-14 23:19:30 1

墨魚我們也叫做是烏賊，墨魚是我們常見的一種海產品，因為墨魚的滋補價直很高並且還有很好的食療成效，墨魚滋味又及其鮮甜，以是人們接納墨魚來作為食材搭配許多其它的食材做出了林林總總的菜餚來，墨魚做出來的菜餚表面美觀並且好吃，深受人們的喜好。

墨魚可以搭配蔬菜和肉類，我們這裡接納了墨魚來搭配有健脾胃成效的豬肚可以起到很好的攝生影響和一樣平常保健的成效，墨魚和豬肚在一起我們接納了燉的做法。口味鮮鹹美味

墨魚燉豬肚

材料：

豬肚(1個) 墨魚(1條)

輔料：

赤豆(200克) 姜(4片) 水(三碗)

做法：

1、將買回的豬肚在水龍頭下用流水兩面衝刷幹潔淨淨，並剪掉過剩的油，將豬肚的外部朝外(就是翻一面);

廚房小Tip：

1、豬肚一定要刷洗潔淨，不然肯定是會有一股異味的;

2、紅豆可以先泡泡再燉;

3、補品總是需要用小火煨出來的，一來就用大火會將砂鍋燒裂的;

這款鮮湯更是適合女人們產後對身子的調理，這個湯吃的也就是原汁原味，一般我們平時煲湯要用到的調料都不必放，尤其坐月子的人都不宜吃太鹹太清淡的，更是不必加鹽，墨魚自身就有鹹味，直接估出來的恰好，不鹹不淡，湯味十分鮮美!