西雙版納寮國咖啡做法（這杯美味滇緬甜品一喝難忘）

2023-05-15 02:34:14 1

乳白色的是椰子汁，喝下去還有顆顆椰果，杯上擱著兩塊麵包，麵包上一小掇椰絲．雖然不知道它的名字，但這個月整整兩次路過昆明機場都喝了．除了有喜愛椰子味外，這杯雲南獨有的飲品喝下去甜絲絲有著初戀的味道，儘管還不知道它叫什麼名字．

直到這月第二次再到達雲南德宏時，在一國兩寨內，同行的玲玲在景區內小店給我們點了一杯，才知道它的名字叫"泡魯達"．然而，景區內的這杯跟機場的也是有區別的，這杯"泡魯達"除了椰子水和麵包外，還添加了許多彩色的椰果，多了些彩色繽紛，卻少了幾分清純．口感也較甜，喝起來如同戀人在熱戀中的味道．

有著敏感體質的人天生就能從各種味覺觸覺中感知世界．玲玲告訴我們有關"泡魯達"背後的浪漫故事，原來，"泡魯達"來自緬甸，一個緬甸小夥為了獲得讓心愛的姑娘垂青，花盡心思用十二種食材加牛奶和麵包製作了一杯飲品，寓意愛情和麵包都有．自此，這種飲料便風靡了雲南瑞麗邊陲幾個小城，可不知道什麼原因一直沒傳出外面世界．

如此說來，如今我們喝的均非正宗的"泡魯達"，都是簡版了，當然這個傳說是否真正"泡魯達"的來源並不得而知．素素突然想起在菲律賓怡朗有一種類似"泡魯達"的甜品，名字叫"伊魯伊魯"，也是滿滿一杯雜果內小注滿了椰奶，上面還有冰淇淋．不知道跟雲南的"泡魯達"是否有些淵源．

在旅途中能品嘗到如此獨特的素食甜品，往往讓人有幸福感覺．這份幸福背後還有如此甜蜜的故事更是意義非凡．能用心品味旅途中每一口食物，欣賞每一處景色的人旅途註定不會有蒼白悲涼感．而這些感知往往都來自路上最平凡的地道食物，價格不一定要昂貴，但一定是當地特色．因此，如果你獨自旅行感覺孤單時不妨喝上一杯當地甜品．