黃金桃生吃好吃嗎(黃金桃你吃過嗎)
2023-05-15 02:30:50
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我們每天不但要吃五穀雜糧,各種肉和蔬菜,來補充人體所需要的能量,還有一樣最重要的就是每天還要吃一些水果,不同的水果能補充很多不同能量。現在網絡這麼發達,基本上是只要你想吃的水果,幾乎沒有買不到的,但我還是喜歡就近家樓下水果攤或者附近的農民阿姨來賣的水果,因為很多都是剛摘下來的很新鮮,我所在的城市正是蘋果和梨收貨最好的時候,但是吃足了蘋果和梨,今天下班剛好遇見一位賣黃金桃的阿姨,買了些黃金桃回家。
黃金桃我說起來可能有些朋友會覺得陌生,如果我說黃色的油桃恐怕就不陌生了吧?大家平日裡見到的油桃多半都是紅色的,可是近些年一些果農種起了黃金桃,黃金桃從顏色上看亮黃,桃尖處略帶一點點紅,特別漂亮,吃起來水分充足,特別甜稍微有一點點酸,口感特別好,這裡的人就稱這種黃色的油桃為黃金桃。
新鮮的黃金桃買時都會略微有點硬,稍微放上一天,就軟了,喜歡吃軟桃的朋友就得等上一天吃。最近常常下班看到家樓下有個別人家在院子裡做黃桃罐頭,秋天了,黃桃大量上市便宜,所以大家就喜歡做些黃桃罐頭留著冬天吃,畢竟超市買一瓶黃桃罐頭也不便宜。我雖然沒時間做黃桃罐頭,但今天我準備用我買的黃金桃,來做一次冰糖黃金桃,洗洗煮煮很簡單,而且這樣黃金桃也會變軟,剛剛好,黃金桃你吃過嗎?放冰糖煮一煮,酸甜可口,軟硬適中,不輸桃罐頭,非常好吃。
【糖水黃金桃】
主要食材:黃金桃1個(約200克)
輔 料:冰糖35克、純淨水320克
製作步驟
第一步,把又新鮮又漂亮的黃金桃清洗乾淨,削去外皮,切成不規則小塊,放到盤子中備用。
第二步,準備好湯鍋,把切好的桃塊和冰糖倒入鍋中,再把純淨水倒入,大火燒開,轉中小火慢慢熬煮15分鐘,最後關火盛入碗中,糖水黃金桃就做好了。
糖水黃金桃色澤鮮黃,看著就特別有食慾,吃起來更是酸甜可口,軟爛適中,如果涼了吃,口感就更好,好吃程度一點不輸超市裡買回來的黃桃罐頭,喜歡吃甜品的朋友可以試做一下,是一道很不錯的甜品。
小貼士
在熬煮的過程中,不宜時間過長,過長黃金桃煮的特別軟,而且冷卻的過程中還會稍微再變軟一些,所以一定要掌握好煮糖水黃金桃的時間,這是很關鍵的一步。
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