方便麵不煮也不泡會怎麼樣(方便麵不煮也不泡)
2023-05-15 03:20:51 2
方便麵是大家再熟悉不過的方便食品了,最近流行的泡麵小食堂又讓方便麵火了一把。但是很奇怪,本來就是一款速食產品,簡單快捷,如今搬到殿堂之上,是不是有點畫蛇添足的意思。
我的整個學生期間,都與方便麵有不解之緣。第一次吃方便麵是在上小學的時候,中午帶飯沒得帶了,家裡給買了一袋方便麵,告訴用熱水泡了吃,現在還能記起來當時的香氣。後來,到了中學,每到晚自習前的課間休息,同學們都會用鋁飯盒泡各式各樣的方便麵,整個教室都是方便麵的香味。再後來,住了寢室,室友們誰要是泡了或煮了袋方便麵,那一定會被搶得只剩下湯和面渣。
有人說,吃方便麵不容易消化、不健康,但是就有人喜歡吃,尤其是坐火車的時候,車廂裡方便麵的香味會讓人口水直流。我比較喜歡吃方便麵,特別是燒烤店裡的炒方便麵。炒方便麵乾爽筋道,味道鹹香,又加了蔬菜和雞蛋,比單吃方便麵有營養,而且做法也很簡單。今天,我就來和大家分享一下它的做法,一起來看看吧:
【蛋炒方便麵】~~~特點:麵條筋道,味道鹹香,乾爽利口【食材】方便麵、雞蛋、洋蔥
【調料】食用油、香油、方便麵調料包、香菜末
【製作步驟】
1、方便麵2袋,只取麵餅;鍋中燒水,水開後下入方便麵,煮3-5分鐘左右,將煮好的方便麵過涼水,瀝乾水分備用。
2、洋蔥適量,剝去外皮洗淨切絲。
3、雞蛋2個磕入碗中,用筷子攪打成蛋液。
4、鍋燒熱後倒入適量的食用油,把蛋液倒入鍋中,炒至蛋液凝固,用筷子扒散盛出。
5、鍋中倒入食用油,把切好的洋蔥絲放入鍋中,翻炒幾下後加1勺醬油,繼續炒至洋蔥絲透明變軟。
6、倒入煮過的方便麵翻炒幾下,再把炒好的雞蛋倒入鍋中翻炒均勻;加入方便麵的袋裝調料繼續翻炒,翻炒入味後淋入少許香油即可出鍋。
7、將炒好的方便麵裝入盤中,撒上香菜末即可。
【小隊會計有話說】===蛋炒方便麵的經驗總結===1、方便麵用水煮開,不要煮得時間過長,這樣會使方便麵太軟爛,容易炒碎。
2、方便麵的袋裝調料比較鹹,根據口味酌量加入;也可以不用,加入適量的鹽或一品鮮醬油調味。
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