素雞怎麼做才有雞肉(非常的入味比肉都好吃)
2023-05-06 00:04:46 2
素雞是人們日常生活中喜愛吃的豆製品之一,怎麼做都美味,可不比葷菜差哦~
/食材/
150克青豆
137克素雞
50克胡蘿蔔
4毫升生抽
2克鹽
食用油適量
/做法/
1 備好的素雞對半切開,切成片。
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2 洗淨的胡蘿蔔切成片,切條,切丁。
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3 鍋中注入適量清水燒開,倒入青豆,略煮。
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4 再加入胡蘿蔔、素雞,去除雜質。
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5 將汆煮好的食材盛出裝入盤中。
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6 熱鍋注油燒熱,倒入汆煮好的食材,炒勻。
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7 淋入生抽,翻炒片刻。
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8 加入鹽,快速翻炒調味。
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9 關火,將炒好的菜盛出裝入盤中即可。
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