元宵節做什麼簡單的菜（元宵節美食大賞）
2023-05-05 07:36:26
十分鐘搞定的懶人版豆腐腦來了！ 這份簡易版比起傳統製作省事多了，鮮香爽嫩，入口即化，十多分鐘搞定，而且它沒有失敗的可能性。
By 龍兒美食
用料
白玉內酯豆腐 1盒海鮮菇 30克雞蛋 1個蝦仁 10個紫菜 1克生抽 1勺蠔油 1勺蔥花 適量水澱粉 1勺做法步驟
1、食材
2、蝦仁切丁，醃製一下去醒
3、海鮮菇焯水
4、切丁備用
5、鍋中放油，油熱放蔥爆香
6、放入海鮮菇蝦仁翻炒
7、倒入半碗開水
8、放入紫菜
9、放入生抽蠔油調味
10、最後淋一層蛋液
11、少量水澱粉勾芡煮開
12、攪拌均勻
13、直接淋在嫩豆腐上
14、鮮香爽嫩的豆腐腦就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！
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