新四季網 美食清蒸金鯧魚正確做法時間(大廚教我的清蒸金鯧魚的做法)2023-05-05 20:43:00清蒸金鯧魚正確做法時間?,我來為大家講解一下關於清蒸金鯧魚正確做法時間?跟著小編一起來看一看吧!清蒸金鯧魚正確做法時間清洗:選擇富有彈性,眼睛有神的冰鮮魚一條。去除內臟,洗淨瀝乾,兩面三刀醃製:用小蔥,薑片,料酒,生抽,少量鹽抹在魚上,魚肚裡多塞些蔥,去腥。弄好後,覆膜,入冰箱醃製半小時。蒸魚:蒸鍋水燒開。醃製好的魚倒掉大部分醃製出的水等,抹點豬油或放兩三片肥肉(不喜豬油的可以不放,出鍋時臨油),入鍋蒸15分鐘,關火後悶5分鐘。成品:魚出鍋,挑去原蔥,姜。灑上蔥花,淋點蒸魚豉油和陳醋(蒸魚時沒放豬油的起熱火,少量油燒熱後關火,蔥花放入,一併交魚身上。),ok。寶寶輔食,12-23個月,4-5歲,2-3歲,母嬰人群,大眾人群,學齡前兒童,鹹,中國菜,一家三口,