如何不焯水把雞肉洗乾淨（千萬別直接用水洗）

2023-05-05 20:35:59 2

真是光陰似箭，轉眼又是一年，還有短短的幾天馬上就要過年了，家裡的年貨都置辦好了嗎？這幾天我也給自己置辦了點年貨，雞肉是我家每年必備的年貨，沒有別的原因，就是因為愛吃。雞肉不和別的肉一樣，雞肉不但口感鮮美嫩滑，營養也是非常豐富的，其中還有豐富的蛋白質，而且比較容易消化。平時多吃點雞肉可以增強我們的體質，還能提高我們的免疫力，所以平時我家吃得最多的就是雞肉，大家都喜歡吃雞肉嗎？

但是很多人都說自己在家做出來的雞肉不好吃還有腥味，其實要想雞肉好吃還沒有腥味，清洗這個步驟是很重要的，很多人清洗不乾淨，導致做出來的雞肉不好吃還有腥味。今天我就來教大家一個清洗豬肉的好方法，清洗雞肉時，千萬不要直接用水清洗，多加一步，雞肉乾淨無腥味更好吃。

清洗雞肉時，直接洗是大錯特錯，加2種食材洗，雞肉更乾淨無腥味，清洗雞肉只單純用水清洗是遠遠不夠的，清洗的時候加點鹽和薑片，洗出來的雞肉更乾淨，而且還沒有一點腥味。接下來我把我清洗雞肉的方法分享給大家，喜歡吃雞肉的朋友可以進來學習一下。

首先將雞肉剁成小塊裝在大碗中，下面開始來清洗雞肉，在裡面加入幾片薑片去一下腥味，然後加入一勺鹽可以起到消菌殺毒的作用，再加入適量的溫水反覆揉搓，將裡面的血水清洗掉。很多人清洗雞肉的時候只用清水來清洗這樣是不對，這樣清洗出來的雞肉不但不乾淨，而且吃起來有很大的腥味。加點薑片和鹽來清洗雞肉，不但可以將雞肉清洗的乾淨，而且清洗出來的雞肉沒有一點腥味。