棗糯米糕的簡單做法（這道糯米棗糕比米其林大廚做的還好吃）
2023-05-05 23:10:53 3
晚上做夢吃糯米糕，下午才抽出時間來做，話說，快過年了，就該吃這種粘糕
By 欣欣洋洋媽
用料
紅棗 若干顆糯米粉 300g白糖 兩小勺牛奶 250毫升做法步驟
1、首先，紅棗剪開，把棗核剔除掉，我喜歡吃大棗所以放多了一些，家人們可以少放點
2、倒入糯米粉，白糖（因為紅棗甜，所以白糖少加了一些，可以根據自己口味來）
3、加入牛奶，不喜歡的加水就可以，和面，揉成團
4、小劑子，揉成球，放到蒸屜上擺好
5、鍋開，放入蒸二十五分鐘左右
6、蒸好啦，是不是特別簡單，濃濃的棗香味兒，加上糯米的軟糯
7、熱的時候容易粘手，注意表皮冷卻後拿起來吃就沒問題了，怎麼樣，想吃趕緊動起來，特別簡單的糯米棗糕
小貼士
加入牛奶或者水，控制不好就少量多次，用筷子攪拌，大棗豎向剪開再加橫向一刀
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