新四季網 美食怎麼樣做白斬雞好吃(手把手教你做超好吃的白斬雞)2023-05-05 17:49:29 2怎麼樣做白斬雞好吃?,下面我們就來聊聊關於怎麼樣做白斬雞好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!怎麼樣做白斬雞好吃1.將雞處理乾淨後,冷水下鍋,放入料酒,姜塊,蔥。2.大火煮開後,小火繼續煮兩分鐘,熄火。讓雞浸泡在湯中半小時,讓餘溫將雞泡熟。3.撈出雞隻,將雞放入加了冰塊的飲用水中,直至冷卻。4.將雞從冰水中撈出,瀝好水分,斬件擺盤上桌。5.骨髓紅,肉嫩滑的白斬雞,沾上沙姜蔥汁,滿口留香!,