月子豬腳姜醋怎樣做（姜醋豬蹄-寶媽產後美食）

2023-05-05 09:14:54

不是每一個人都會經歷刻骨銘心的疼痛，但每一個女人都會經歷一次折骨斷筋般的生命誕生之痛！母親的偉大正是從這一刻開始的，所有的母親應該得到家人和社會更多的關愛。

剛剛生育的寶媽，身體極度虛弱，需要全方位周到的照顧，特別在飲食上要用心，這關係到寶媽身體的恢復。作為寶寶爸爸的你，是寶寶媽媽最愛也最貼心的人，而寶寶是你們愛情的結晶，是未來全家歡樂的源泉，為了這兩個你生命中至關重要的人，你可要排除萬難，加緊學習廚藝哦！今天，我教你做一款寶媽必須要常吃的美食-醬醋豬蹄。

軟糯鮮香、入口即化

為什麼寶媽必須要吃醬醋豬蹄呢？

因為醬醋豬蹄具有不僅具有止血補血、散寒祛瘀、軟化血管、美容養顏的功效，而且，還能補鈣強筋健骨、具有很好的催乳效果。對寶媽身體的恢復以及養育寶寶都有很大的幫助。

好了，所有爸爸們把圍裙綁好了，做這個姜醋豬蹄一定要滿含著對老婆的愛和感激才能做好的哦！自己醞釀一下，準備開始了。

【材料】豬腳、雞蛋、肉姜、甜醋、鹽、紅糖

【做法】

1、豬腳砍成塊狀，放入沸水中飛一水，去除血水和雜誌，撈出清洗乾淨備用，豬毛和老皮要處理掉；

2、雞蛋冷水下鍋，放一些鹽，燒開煮五分鐘關火燜5分鐘撈出晾涼，去殼備用；

3、姜去皮洗淨，切厚片，然後放入熱鍋中幹炒一下（不放油），炒掉部分水分；

4、找一個不鏽鋼鍋或是大一點的瓦罐，將鹽、薑片、紅糖、豬蹄、雞蛋放入，再倒入甜醋，甜醋要倒多一點，要能淹沒豬蹄才行；

5、大火燒開，小火慢燉，待豬腳軟糯脫骨時即可。不要放其它香料，產後飲食要儘量原生態。湯汁不要倒掉，下次做的時候還可以用的。

各位爸爸們，你們學會了嗎？關鍵是要親自動手才能做好，也才能真正學會哦！寶媽們也要及時給予一些鼓勵，爸爸們就會做的更好的。