簡單好吃的美食炒花甲(嘗嘗這道醬香味十足的)
2023-05-05 05:49:15 1
寧可三天不吃肉,不能一日無海鮮這款爆炒花甲,醬香味十足,鮮美可口,寶寶們一起做起來吧!
By 涵媽愛美食~
用料
花甲 500g小蔥 1根姜 1塊蠔油 1勺蒜 2瓣料酒 1勺黃豆醬 2勺白糖 1勺做法步驟
1、調料汁,碗中放生抽一勺,蠔油一勺,加料酒一勺。
2、加白糖一勺,調好備用。
3、準備食材,花蛤洗淨,瀝乾水份,蔥姜蒜切好備用。
4、起鍋燒油,蔥姜蒜炒香。
5、加兩勺黃豆醬炒出紅油,放入蛤蜊翻炒至開口。
6、倒入調好的料汁,大火快速翻炒入味,撒蔥花出鍋即可。
7、鮮美可口的爆炒花甲,一起嘗嘗吧!
小貼士
加黃豆醬要炒出紅油,倒入料汁快速大火翻炒,味道好極啦,開動吧!
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