簡單好吃的美食炒花甲（嘗嘗這道醬香味十足的）
2023-05-05 05:49:15 1
寧可三天不吃肉，不能一日無海鮮這款爆炒花甲，醬香味十足，鮮美可口，寶寶們一起做起來吧！
By 涵媽愛美食～
用料
花甲 500g小蔥 1根姜 1塊蠔油 1勺蒜 2瓣料酒 1勺黃豆醬 2勺白糖 1勺做法步驟
1、調料汁，碗中放生抽一勺，蠔油一勺，加料酒一勺。
2、加白糖一勺，調好備用。
3、準備食材，花蛤洗淨，瀝乾水份，蔥姜蒜切好備用。
4、起鍋燒油，蔥姜蒜炒香。
5、加兩勺黃豆醬炒出紅油，放入蛤蜊翻炒至開口。
6、倒入調好的料汁，大火快速翻炒入味，撒蔥花出鍋即可。
7、鮮美可口的爆炒花甲，一起嘗嘗吧！
小貼士
加黃豆醬要炒出紅油，倒入料汁快速大火翻炒，味道好極啦，開動吧！
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