八寶甜飯製作方法(八寶甜飯好吃又營養)
2023-04-30 06:59:12
八寶甜飯,還有一個名字叫做八寶飯,是中國的一種傳統小吃。這種小吃主要是以糯米為主料,然後再配以紅棗、蓮子、百合以及白果還有桂圓肉和青紅絲,有些人的家裡做八寶甜飯可能還會用到玫瑰花生仁,還有葡萄乾以及核桃仁山楂糕。
八寶甜飯現在在南方和北方都特別的流行,有很多人都喜歡吃甜食。八寶甜飯所以現在特別受歡迎,所幸八寶甜飯的製作過程不是特別的繁瑣,所以喜歡吃八寶甜飯的人可以自己在家裡做八寶甜飯。
八寶甜飯的基本製作工序:先把糯米淘洗乾淨,放到盆子裡面加水,放到一個蒸籠裡面蒸熟之後,再把糯米取出來加入適量的白糖和熟豬油,用蒸碗然後往碗底抹上一層豬油,或著也可以選擇間隔鋪墊肥肉片,然後再將已經準備好了的各種各樣的果料按其所需要的圖案,擺放在碗底,將那些已經蒸熟的糯米放到碗裡面抹平,再用筷子在這些飯上面紮上幾個小孔,放到蒸籠裡面蒸熟,扣肉菜盤內就可以上桌了。
在做八寶甜飯時一定要注意,千萬不要放入太多的白砂糖,不然的話就會甜的膩人。還有就是準備的配料一定要豐富,不然就會讓八寶甜飯看上去特別的單調。還有一些人可能是素食主義者,不喜歡吃肉,那麼可以不放肉,但是需要記住的是,一定要放豬油,否則煮出來的八寶甜飯會特別的幹。
八寶甜飯由多種配料製作而成,營養價值十分豐富,富含蛋白質、維生素、礦物質等人體必需的營養素,可以增強人體免疫力,降低心臟病風險和預防多種慢性疾病,同時緩解人體疲勞,是美味又健康的一個食品。
但是,八寶甜飯的熱量是特別高的,千萬不要因為喜歡吃八寶粥飯,所以經常在家裡做八寶甜飯吃,這會很容易導致肥胖。如果喜歡吃八寶粥飯,想要天天吃的話,那在八寶甜飯裡面千萬不要加入太多的白砂糖,因為白砂糖的熱量高。
糯米是一種不易被消化的食物,所以飽腹感非常強,有些人可能會發現吃了一大碗的八寶甜飯之後,一天都不會感覺到餓,所以一定要適量。
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