杭州美食專家教你製作冰墩墩湯圓（80餘名外籍友人長沙制湯圓）

2023-04-30 03:51:31 1

(外籍友人學做湯圓。)

(穿著唐裝的David Robert Whittall認為中國的牛肉火鍋非常棒，但他也對長沙臭豆腐很感興趣。)

(來自美國的Carson Ramsdell[右]和英國的David Hughes[左]很喜歡白酒的味道。)

紅網長沙10月24日訊（時刻新聞記者 陳美淇 湯紅輝）24日，由長沙市委宣傳部、長沙市人民政府外事僑務辦公室共同主辦的「美麗長沙·我的家—外國人眼中的長沙」大型主題活動進入「發展觀摩/生活樂享」篇章，80餘名外籍友人齊聚一堂，感受中式美食文化的獨特魅力。

活動現場，外籍友人親手製作湯圓，觀看功夫茶藝表演、宮廷上菜儀式，品嘗中國菜。來自英國的David Robert Whittall是湖南商學院的英文及商務英語外教，今年是他來到長沙的第二年，今天他穿著中式唐裝，想要品嘗最地道的中國美食。Whittall介紹，今天的菜餚中自己最喜歡是牛肉火鍋，但長沙特色臭豆腐一端上桌，他立刻掏出手機拍了照片發給妻子。Whittall說，自己雖然從來沒吃過臭豆腐，但是早有耳聞，不少學生告訴他臭豆腐是一定要品嘗的長沙美食，而在紀錄片上他也看到過對臭豆腐「聞著臭，吃著香」特點的介紹，今天非常想一探究竟。

來自韓國仁川的小夥崔盛壹，雖然只來長沙不到兩個月，但是對麻辣小龍蝦、辣椒炒肉等美食如數家珍。來自美國的Carson Ramsdell和英國的David Hughes則對中國白酒情有獨鍾。David介紹，在英國人們不喝白酒，來中國以後，自己才體會到中國白酒的獨特魅力，自己喝過三四次，白酒喝下去特別順暢，感覺很好。

品味美食前，外籍友人到訪了長沙規劃展示館、長沙圖書館、等地。此次「美麗長沙·我的家—外國人眼中的長沙」活動是長沙首次舉行大型外籍友人系列活動。通過系列活動，旨在搭建中外文化交流、展示、融合平臺。活動分為文化探尋、發展觀摩、生活樂享、幸福展現四個篇章。上周末，外籍友人參觀了長沙銅官窯，感受陶藝文化。下周，他們將迎來文藝沙龍體驗，並參加活動閉幕式。