第一次做紫薯糯米丸子(超簡單又好吃的香甜紫薯丸子)
2023-04-30 08:15:55
之前想用紫薯做別的,結果沒做成,就半路改做丸子了。用空氣炸鍋一下,沒想到很好吃。外表香脆,內心軟甜。一下就俘獲了我的心❤啊!今天再做一次。
By 花朵兒1987
用料
紫薯泥 150克糯米粉 90克糖 15克做法步驟
1、紫薯蒸熟,去皮搗成泥。
2、加入白糖,翻拌均勻。
3、加入糯米粉,翻拌均勻,揉成團。成團後比較溼潤,內裡綿密緊實,略有一點點粘手。
4、分成大小相同的小丸子。我分的大約5.5克/個。
5、空氣炸鍋刷油,放入丸子,丸子表面刷油。空氣炸鍋165度,10分鐘。中間最好拿出來扒拉一下。
6、也可以滾上一層芝麻,更香!
7、成品。香香脆脆還甜!可好吃了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,