沙縣小吃裡面是有什麼吃的（這些美食你都吃過嗎）
2023-04-30 15:52:23 1
我們吃過的「沙縣小吃」只是最常見的蒸餃，拌麵，餛飩，燉湯。但是當我去了福建省三明市沙縣的縣城，當地的沙縣小吃是什麼樣的呢？
沙縣當地的菜單
我最喜歡吃得蒸餃在沙縣沒有，燉湯更是沒有。沙縣人常吃的酸辣湯。
酸辣湯
沙縣扁肉，（也就是我們說的餛飩）扁肉皮薄而滑
沙縣扁肉
拌麵的靈魂是花生醬
還有燒麥，沙縣的燒麥包的是粉絲，肉丁，筍乾和蔥花，餡多皮薄
沙縣燒麥
最早一批的沙縣人，兩個煤爐，一個煮鍋，就是沙縣小吃的原型。
從走走鬼檔到小店面。最初只賣扁肉，茶葉蛋，拌麵。
沙縣的店全國已經超過10萬家，不過並不全是沙縣人開的，因為賺錢，很多外地人也加入沙縣大軍。
有空的時候，不妨來這座南方小城，嘗嘗不一樣的，「扁肉，拌麵，燒麥」那是商業化浪潮之外，尚含著滿滿溫情的傳統味道。
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