減脂期萬能蘸料做法（無油無糖的萬能減脂蘸料）

2023-04-30 16:05:23

嗨@大家好！我是「小貓愛廚房」的小貓，今天又和大家見面了，分享生活、分享美食、分享快樂！今天我們做飯也不做菜，今天和大家分享的是一個適合減肥人士夏天吃的「蘸料汁」，這是特別開胃好吃的「萬能蘸料汁」，用它既可以製作涼拌菜，也可以當著蘸料，還可以拌麵條來吃，大家要是喜歡的話，可以試一試。

夏季可是減肥人士最好減肥的季節，這個季節減肥效果可是最好的，弄好了可以把身上多餘的肥肉全部甩掉。而大家減肥最重要的就是把好飲食這一關了，最常見的減肥菜有：清水煮白菜、清水煮雞胸肉、清水煮蛋白等等，這一系列無油無鹽、寡淡無味的水煮菜式，恐怕是很多努力瘦身的小夥伴常吃食物。

說實話， 每次看見我家老婆每天快樂並痛苦地吃著慘白慘白的、半點油花都沒有的水煮白菜和水煮雞胸肉，我就覺得難得難受，難道瘦身的人不能吃點有滋有味的嗎？仔細琢磨了一下，似乎真的可以有，比如今天要說的低卡無油蘸料。這款蘸料真的是水煮系列的好搭檔，它沒有添加1滴油，低脂低卡低糖，香辣可口很過癮，水煮菜放在蘸料裡裹一圈，味道瞬間升華了，簡直是瘦身小夥伴的福音。趕緊來看看具體做法吧。

【製作材料】：大蒜2瓣、小米辣2個、香蔥1根、炒熟的白芝麻、鹽小半勺、生抽2勺、香醋1勺、蠔油半勺

【步驟一】：把大蒜去皮後簡單拍碎後用刀剁成蒜末、小米辣清洗乾淨後切成圈、香蔥摘洗乾淨也切成末，然後把它們一起裝入準備好的小碗中。

【步驟二】：把幹辣椒放入鍋中炒幹炒香後放涼後用粉碎機打成辣椒末，要是沒有粉碎機直接用刀剁碎，然後放入調料碗中，同時把炒熟的白芝麻放一勺。

【步驟三】：然後開始調味，依次放入鹽小半勺、生抽2勺、香醋1勺、蠔油半勺，用勺子充分攪拌均勻後靜置10分鐘，讓調料充分融合。

【產品圖】：我們這個味道鮮美，香辣好吃的「萬能調料汁」就製作完成，今天我們用它來拌的一個麵條，味道相當的不錯，大家看見我做的無油調料拌的麵條是不是饞了，饞了就趕緊做起來吧！

簡單快手又美味的低卡蘸料就做好，不僅適合搭配水煮的食物，同時還可以用作各種涼拌菜的料汁，香辣可口，越吃越上癮。老婆現在減肥不用再吃白水煮的菜了，讓減肥菜變得好吃了，再也沒有看上去難咽的面容了，特別的喜歡我做的萬能蘸料汁。能夠暢暢快快地吃，又沒有太多負擔，誰會不喜歡呢。今天的分享就到這裡了，希望你們會喜歡，大家製作的時候要注意這幾點。

（1）製作這個蘸料汁，大家根據菜量的多少來添加，鹽不要放太多，因為生抽和蠔油都是鹹的，太多了口味就重了，到時候吃起來就鹹了。

（2）辣椒麵最好是炒香的幹辣椒打成的面，要是不方便也可以用烤箱或者微波爐烤熟，這樣做出的調料汁才香，同樣白芝麻也要炒熟。

（3）要是腸胃不是很好的話，可以少放點香油，如果想要蘸料更香，又不減肥的話，可以先用少許熱油潑在辣椒麵上，更能激發出辣味。

以上內容是我和大家分享的「減肥萬能蘸料汁」的做法，希望對大家有所幫助 今天就和大家分享到這兒。歡迎大家關注「小貓愛廚房」進行保留，我會每天都會為您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意見或建議都可以在下方評論和我互動，小貓萬分感謝，如果您喜歡小貓的分享，就轉發 收藏 點讚支持一下吧！您的每一個贊，都是小貓繼續努力的動力！感謝支持，感恩陪伴！我們明天再見！